Сами можете припремити укусне течности. Рецепти малине на водку вас чекају испод.
Малинска ликуор код куће на водици
Састојци:
- малина - 500 г;
- лимунска киселина - 5 г;
- гранулирани шећер - 700 г;
- кувана вода - 500 мл;
- водка - 1,3 литра;
- шећерна ванилија - 5 г.
Припрема
Напуните зрна малине са водом и кувајте на малом ватри све док јагоде не постану светле. Ово може трајати око сат времена. Затим узмите бобице, сипајте шећер и добро се мешајте док се потпуно не раствори. Затим кроз сито, сипајте резултујућег сирупа у бочицу. Додајте лимунску киселину, водку и ванилин шећер. Затворимо бочицу, добро протресемо и оставимо 2 сата у топлини. Сваких пола сата садржај боце мора бити потресен. Ми филтрирамо течност кроз неколико слојева газе, сипамо на боце и чврсто заптивамо.
Рецепт за малину на водку
Састојци:
- шећер - 1 шоља;
- водка - 500 мл;
- малина.
Припрема
У литарском теглу излијејте чашу шећера, сипајте у 500 мл водке и поставите малину како би се пот конца до врха. Чврсто затворите поклопац најлон и уклоните да инсистирате на тамном месту. Сваког дана банка треба потресати. Дани након 10 ликерских филтера.
Малинска ликуор - рецепт за водку
Састојци:
- малина - 350 г;
- лимун - половина;
- водка - 700 мл;
- шећерни сируп - 180 мл.
Припрема
Прање малине, чиста сперге бобице. Ставимо га у теглу и гнетимо га у стање пире кромпира. Додајте зест на половину лимуна без бијелог ољуштења и залијте водку. Инзистирамо 21 дан, затим филтрирамо и филтрирамо кроз филтер за памук. Припремите сируп у делу 1: 1 и додајте га у тинктуру. Задржавамо пиће неколико недеља, а онда је спремна да служи.
Домаћа малина са црвеном рибизом на водку
Састојци:
- зрела малина - 400 г;
- рибизла црвена - 300 г;
- шећерни сируп - 250 мл;
- креч - 1 комад;
- водка - 550 мл;
- 1 цимет штапић;
- наранџасто - 1 комад;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
Припрема
Малине и рибизле, сортиране и стављене у теглу. Додајте наранџасто и лимуново лице, цимет. Попуните све водке и инсистирајте на 6 недеља, понекад се тресите. Добро филтрирајте, филтрирајте, додајте шећерњи сируп (његова количина се може прилагодити властитим укусима), екстракт ваниле, мешати и ослободити на припремљене бочице.