Корисна и лековита својства чоколаде од чоколаде су позната врло дуго времена. Ова бобица садржи мноштво витамина и елемената у траговима. Сок од зрна се може пити као витамински лек и третирати разне болести уз њега. Хајде да сазнамо како да направиш сок од јагодичастог лишћа за зиму.
Рецепт за сок од чоколаде
Састојци:
- чоколада - 1,5 кг;
- вода - 1 предмет;
- шећер - 2 тбсп.
Припрема
Дакле, за припрему сокова из ароније, бобице су одвојене од гранчица, сортиране, опране и бачене у црево. Затим померимо планински пепео у тепихе и пажљиво га сјежемо пестиком. После тога ставите бобице у врећицу за ткиво и исцедите сав сок. Стискање сипати кувану воду, оставити сат времена, затим поново стиснути и помешати са претходно добијеним соком. Овај поступак се понавља неколико пута, онда филтрирамо сок, прелијемо у чисте бочице, без додавања мало на врх. По жељи, ставите мало шећера и чврсто испрате боце са заглављеним утикачима.
Онда смо везали с врпцом и стављали сок у тепихе, на дну на којем је дрвена подлога. Залијте воду, тик испод висине бочице, загрејте на врелом и стерилишу је 10 минута. После стерилизације бочице, сок од црне чоке се чврсто затвара са затварачима, везаним са врпцом. Када се флаше потпуно хладе, напуните утикачи са парафином или смолом.
Сок чоколаде
Састојци:
- чоколада - 2 кг;
- лимунска киселина - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 тбсп.
Припрема
Роке од чокебера се ослобађају од гранчица, пажљиво сортирају, уклањају остатке и лишће. Воћне биљке неколико пута темељито опере под текућом водом, пустите да се вода исцури и премешта планински пепео у чисту три литарску теглу припремљену унапред. Јагоде мало утрљане, додајте лимунску киселину и сипајте све стрме воде за цурење до самог врха јагодичастог воћа.
Везати врат вратила газом и оставити посуду три дана на собној температури. Након што је прошло време, стављамо бобице у сјај, тако да се соком који је формирао сложио с њима. Затим га сипамо у тепихе за емајл, ставимо га на плочу, доведемо до вреле, додамо шећер и сипамо сок на ниској врућини све док се кристали шећера потпуно не растворјују. Затим налијемо врући сок у мале тегле, покривамо га стерилним поклопцима и ставимо у стерилизационо јело. Стерилизирајте 15-25 минута, зависно од волумена посуђа. Након тога, тегле су одмах закрчене, окренуте наопако и остављене да се охлади. Чувамо пиће из дрвета ароније на тамном и хладном месту, а од преосталих јагодичастих шећера можете направити још један сок, и поновити читаву процедуру.
Вино из Арониа сок од Арониа
Састојци:
- сок од црне чоке - 5 литара;
- шећер - 1,5 кг;
- вода - 3 литра.
Припрема
Дакле, прво од плодова чоколаде направимо кашу и оставимо је за ферментацију у било којој стакленој посуди. Затим маса
Занима се рецепти за израду других сокова, затим саветујемо да се сок од јабуке - брзо, здравије и укусно.