Шта ће угасити вашу жеђ са топлим, топлим даном? Наравно, чаша хладног укусног пића, припремљеног независно. Нудимо вам једноставне рецепте за домаћу лимунаду од лимуна. У врућини, ово пиће ће вас освежити, ау хладној сезони савршено ће подићи расположење, подсећајући на сунчане дане.
Домаћа лимунада од лимуна
Састојци:
- лимун - 345 г;
- вода 955 мл;
- шећер - 135 г.
Припрема
Лимоне су добро опране у врућој води, а затим се осуше пешкиром. Исецкајте лук на малим грудима, а од целулозе лимуна стисните у посуду сокова. У суду прокувајте воду за лимунаду, излијете шећер и мешајте док се потпуно не раствори. У теглу ставите лук, додајте цитрусни сок и пажљиво сипајте све вруће сирупе. Затворите поклопац и оставите пиће док се потпуно не охлади. Затим га уклонимо у фрижидер, а након неколико сати филтрирајте, сипајте у гаражу и пробајте.
Рецепт за домаћу лимунаду од лимуна и наранџе
Састојци:
- наранџасто - 5-7 комада;
- минерална вода - 10 литара;
- шећер - 650 г;
- лимун - 95 г.
Припрема
Поморанџе су добро опране, осушене и очишћене у замрзивачу. Затим извадимо плод, одмрзнемо и исецемо на резине. Ми их обрнемо кроз млин за месо, заједно са луком и сипамо резултујуће пире хладном минералном водом. Инсистирамо на пиће 20 минута, а затим додамо лимунов сок и ставимо шећер на укус. Добро промешајте и уклоните лимунаду неколико сати у фрижидеру.
Рецепт за домаћу лимунаду од лимуна и менте
Састојци:
- лимун - 65 г;
- свежа мента - 5 гране;
- вода за пиће - 980 мл;
- шећер - по укусу.
Припрема
Свеже испирање мамца, отреса вишак течности, отргне листове од стабљика и фино исеченим ножем. Мој лимун, ољуштен водом за кухање, сечен на пола и користите соковника, стисните сок. Преостало зезање није избачено, већ се шаље на посуду хладном водом за пиће. Додајте листове метле и доведите течност у врелину. Укопајте неколико минута, а затим узмите лимунску децукцију са плоче и одмах баците шећер по укус. Темељно мијешајте, охладите пиће у топло стање, напрезати и сипати лимунов сок. У фрижидеру скинемо лимунаду неколико сати, а пре служења украсити пиће са листовима менте.
Домаћа лимунада са ђумбиром и лимуном
Састојци:
- вода за пиће - 2,5 литара;
- коријен ђумбира - 205 г;
- шећер - 30 г;
- мед - 30 г.
Припрема
Ђумбир је ољуштен и нарибан. У тепихе налијте литар куване воде и баците припремљеног ђумбира. Лимоне се опере, сечу на пола и истисну сок. Исеците лук и ставите у јарак са ђумбиром. Баците шећер по укус, мешајте и савијте садржај. Затим уклоните посуде из шпорета, напуните лимунаду и охладите. После тога ставите природни мед и додајте лимунов сок. Коначно, разблажимо пиће хладном водом, залијемо у наочаре и украсимо сваку послужицу са парче лимуна.
Домаћа лимунада од лимуна и јагоде
Састојци:
- вода филтрирана - 2 л;
- лимун - 95 г;
- шећер - 155 г;
- Јагоде - 305 г;
- мента - по укусу.
Припрема
Пре него што направите домаћу лимунаду од лимуна, кувајте слатки сируп: налијте воду у посуду, загрејте га до 80 степени и баците на шећер и баците лимун у зрну. Темељно се меша, кувати течност и уклони посуде са плоче. Из пулпе лимуна стисне сок и додајте га у слатки сируп. Јагоде се опере, натопљене пешкиром и дробљене у блендеру. Сада ставите јагодни пире у лимуново пиће, мијешајте и украсите листовима менте.