Са почетком хладне сезоне, питање повећања имунитета и заштите од сезонских инфекција постаје актуелно. Одлична превенција од сезонских прехлада може постати топла пића са ђумбиром, медом , зачини и цитрусом у бази, али можете користити корисне домаће компоте да диверзификују уобичајени сет пића. Један од њих је компот од глога за зиму, чији ће рецепт и даље дијелити.
Компоти глога за зиму - једноставан рецепт
Да би пиће апсорбовао све предности, од тренутка обмотавања компоте пре узимања узорка мора проћи најмање неколико месеци.
Састојци:
- Воћка гопа - 220 г;
- гранулирани шећер - 310 г;
- вода - 2,9 литара.
Припрема
Пре него што припремите компот од глога за зиму, подигните бобице. Плодови глога, темељито исперите и након сушења ставите на опечене тегле. Затим сипајте шећер и попуните тегле са кључањем воде тако да течност почиње буквално прелити преко ивица. Покривајте тегле са стерилним поклопцима и одмах их спустите.
Композиција глога за зиму
У оквиру овог начина припреме припреме плодова и кувања сами напитак ће потрајати више времена, али такви трошкови ће у потпуности бити оправдани богатим укусом и бојом спремног компата.
Састојци:
- глог 550 г;
- шећер - 440 г;
- вода 710 мл.
Припрема
Припремите основни шећерни сируп растварањем кристала шећера у врућој води и доводите течност у активни завој. Поставите добро испраног и осушеног глога у сирупу, а затим оставите све кувајте још неколико минута и расподијелите сируп глог на две канте од 3 литра, претходно опраног и опљацканог. Напуните воду и разблажите садржај конзерви са кључањем воде. Ролне посуде са стерилним поклопцима.
Комплекс јабука и глога за зиму
Глогор се може комбиновати са пуно воћа, али се пушење са јабукима сматра најпопуларнијим и широко обожаваним.
Састојци:
- глог - 530 г;
- шећер - 1,1 кг;
- јабуке - 980 г.
Припрема
Пре него што затворите компот од глога за зиму, ставите тегле и поклопце на стерилизацију. Припремите посуду коју можете кувати, потапањем преко пара или калцинације у пећници.
Исперите жетвени плод глога, исперите и осушите. Из јабука изрежите језгро и поделите целулозу на велике коцкице. Дистрибуирати плодове у чисте тегле, сипати шећер (количина је одређена слаткошћу јабука) и попуните остатак простора кухањем воде. Брзо повуците обале и обмотајте их, окрећите их током времена хлађења. Припремљени компот после складиштења је смештен за складиштење.
Компот глог са наранџастом за зиму
Интересантни ароматски компјутер за глисте дају поморанџу. У једном пићу можете комбиновати неколико врста цитруса, али смо одлучили да почнемо са неким поморандама.
Састојци:
- глог - 520 г;
- шећер 940 г;
- лупак две поморанџе.
Припрема
Шећер разређује 9 литара воде која се загреје, доводи сируп у врелину. На почетку врела, ставите наранџасту љуштаву у сируп и оставите је да се опере у трајању од 5-7 минута. Разблажене, опране и суве бобице глога дистрибуирају између три канте од три литре, излијете све уз кувани цитрусни сируп и одмах увијте претходно испражњене поклопце. После хлађења лименки у обрнутом облику, компоте се могу чувати.