Ароматски ђумбир чај не само да се загријати на хладном, већ и побољшати здравље у ван сезоне или се користити као превентивна мера прехлада. Корен ђумбира има читав низ витамина и минерала, али садржи и активније фионтоциде од чаја, често се користи за борбу против инфекција.
Осим анти-хладних ефеката, пиће на бази ђумбира може се борити против вишка тежине, уклањати токсине и смањити стварање плода у цревима.
Предности и укус су идеалне карактеристике чаја од ђумбира, о чему ћемо даље разговарати.
Чај са ђумбиром и лимуном
Састојци:
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- корен од ђумбира - 4 танка резина;
- вода - 300 мл;
- лимун лимете за опслуживање.
Припрема
Вода се загрева у посуди док се на његовим зидовима не формирају мали мехурићи, али не доведу до врућине. Ставимо у водене кутије ђумбира, меда и залијемо лимунов сок. Доводимо течност у врелину и уклонимо је из ватре. Покривајте поклопац са поклопцем и оставите чај упаљен 4-5 минута.
Ђумбир чај са лимуном и медом
Састојци:
- лимун - 1 комад;
- ђумбир (танки резанци) - 20 г;
- торбу вашег омиљеног чаја;
- мед - 1-2 тбсп. кашике.
Припрема
Лимене се пресече на пола и истискују сок од њих. Стиснути цитрус на половину и ставити у посуду са парчетом ингвера. Напуните садржај посуде са водом и ставите га на ватру. Чим текућина дође до врела, ставићемо торбу за чај, додамо мед и лимунов сок. Напијамо пиће 2-3 минута, након чега филтрирамо и пијемо.
Ђумбир чај са лимуном и мелисом
Састојци:
- коријен ђумбира - 30 г;
- лимун - 1/2 комада;
- сушени балзам од лимуна - 1 кашичица;
- шећер или мед - по укусу.
Припрема
Корен ђумбира се ољуштава и трља на финој груди. Ставили смо ђумбир и сушени балзам од лимуна у чај за сјеме или преса за јакну, излијемо сву врелу воду (500 мл ће бити довољно) и оставити чај инфузиран испод поклопца 3-4 минута. Чај припремљен од стране било ког одабраног заслађивача по укусу, а затим сипајте лимунов сок.
Како пити ђумбирски чај са лимуном?
Ако се један ђумбир бори против јесењех прехладе неће бити довољно - заложити гоји бобице. Посљедњи, не само да помогну очистити тело токсина, већ и ојачати имунолошки систем.
Састојци:
- вода - 2 предмета;
- Ројен ђумбир корен - 1-2 тсп.
- лимун - 1/2 комада;
- каранфилић - 6 пупољака;
- наранџасти лупак 1;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- бобице гоји - 1 шака.
Припрема
Вода доводи до врела, уклони са врућине и додати нарибани ђумбир, каранфилић, коре од поморанџе, као и сок и лупак пола лимуна. Покривајте контејнер са поклопцем од ђумбира и оставите да пуни 10 минута. Готово направљено пиће, филтер, мед и додајте гоји бобице.
Рецепти гајбе за ђумбир чај са лимуном
Гдје је погодније чај у журби, дивињавајући радни предмет од меда, ђумбира и лимуна. Испоставља се напитак за загревање у секунди.
Састојци:
- лимун - 1 комад;
- мед - пола века;
- ђумбир - 25-30 г.
Припрема
Мој лимун, осуши и посечим на танке делове. У лименке ставимо мало тегле са ђумбиром. Испуните конзерву са медом и покријте га поклопцем.
Недељу дана касније, када су сви мириси састојака помешани, а пилинг лимуна ће дати пектин, на излазу ћете у журби добити гелову основу за ингверни чај. Све што остаје - налијте желе са кључањем воде и добро мијешајте. Такав препарат се може чувати у фрижидеру 2-3 недеље.