Киссел из џема - рецепт

Киссел је једно од традиционалних јела у Русији. До сада је ово здраво и хранљиво пиће често не само у Русији, већ иу многим европским земљама.

Иагодно-воћни желе заузимају једно од првих места по питању корисности, бројем витамина и амино киселина садржаних у њима. Раније Киссел се није гајио скробом, већ је једноставно кувал на ферментисаним житарицама. Данас је припремљен не само од свјежих бобица и воћа, сирупа, сокова, већ чак и од џема или џема. Данас ћемо схватити како направити укусно и здраво желе од џема. Можете користити било који џем који имате на располагању: јагода, трешња, шљива, рибизла или било које друго.

Киссел из џемпера од малине

Дзему малине је једна од најкориснијих припрема за зиму. Може се узимати не само као хладни лијек, додајући чају, нити се користи као пуњење за палачинке, али га такођер кувати с запањујућом биселом. Како кухати желе од џемпера од малине? Треба напоменути да конзистенција желе од скроба и џема директно зависи од количине додатног кромпировог скроба. Ако желите више учинити, ставите више шкроба и обратно.

Састојци:

• вода - 2 л;
• скроб - 3-4 ст. кашике;
• џем цримсон - по укусу.

Припрема

Нашем бициклу је била хомогена конзистенција и није погодила семе малина, узимати посуду и покривати га двоструким слојем газе. Пажљиво поставите џем од малине на газирани тепих, пажљиво га држите, тако да не пада. Затим стисните џем. Преостало семе у гази се баци. Скроб се претходно разблажи у хладној води и остави да напуни. У суду са кључаном водом нежно сипајте џем од малине и након 5 минута додајте танки млаз скроба. Не заборавите да стално мешате желе како се груди не формирају. Одмах након врења одстраните желе од врућине и фрижидера. Киссел са џемом од малине може се послужити било којим колачићима или једноставно са крофом.

Киссел од јагоде јагоде

Састојци:

• вода - 1 л;
• џем јагода - 3-4 ст. кашике;
• шећер - 3 тбсп. кашике;
• скроб;
• шипак лимунске киселине.

Припрема

Јагода џем с врућом водом и кухајте на ниској температури 5-7 минута. Филтрирај настали сируп кроз сито, додајте шећер, лимунску киселину и мијешати како би се сви шећер растворио. Нежно сипајте пре-разблажени скроб хладном водом и доведите смешу на врелину. Уклоните од ватре и оставите да се бацило у инфузију и охлади.

Киссел од џемпера и јабука

Састојци:

• вода - 1 л;
• џем вишње (пожељно без јаме) - 4 тбсп. кашике;
• јабуке - 2-3 комада;
• скроб - 1 тбсп. кашика;
• шећер - по укусу.

Припрема

Моје јабуке, сечите на велике комаде и ставите у посуду воде која је кључала. За неколико минута додајте џем вишње и наставити, мешати, кувати на малу топлоту. Додајте шећер по укусу и скроб. Чекамо 5 минута и уклонимо бицикл из ватре.

О предности Јелли

Лекари препоручују употребу желеа за људе за лијечење гастроинтестиналног тракта, нарочито са гастритисом, пептичним улкусом. Такође корисно је људима који пате од гојазности, јер ствара осећај ситости и не постаје дебео од њега. Свака бобица, која се користи у припреми желе, третира болест. Киссел из џема трешње помаже код болести респираторних органа. Киссел јабуке и џема вишње побољшава рад панкреаса, композицију крви. Испоставља се да редовно користите желе, бићете здрави и енергични. Дакле - кувати желе за здравље!