За свој релативно кратак живот (око 20 година), коктел "Секс на плази" успео је не само да промени име и рецепт два или три пута, већ и постане славан широм света на рачун легендарне серије "Санта Барбара" а затим уврстите врхунску барменску асоцијацију као једно од најбољих пића међу рецептима савремене класике.
Наравно, постоји стандардни рецепт за овај једноставан, али врло сликовит коктел, али као и сваки рецепт, овај је претрпео трансформацију и побољшање не само у бар кружама, већ и због кућних рецепата.
Рецепт за класични коктел "Секс на плажи"
Почнимо, можда, са референтном формулом. Кување "Секс на плажи" је врло једноставно, али укус ће постати сјајан ако посматрате све пропорције. Уверите се да сте донели шејкер за коктеле и хигхбалл на листу потребних куповина.
Састојци:
- водка - 60 мл;
- Пеацх ликуор - 30 мл;
- сок бруснице - 60 мл;
- сок од наранче - 60 мл.
Припрема
Састојци за коктел "Секс на плажи" треба сипати у хладњак са ледом и пажљиво потресати. После тога, напојите пиће кроз сита у висококвалитет испуњен свјежим ледом и украсите га. Традиционални украс је наранџа и пар светлих цеви, наравно.
Алкохолни коктел "Секс на плажи" са шнаговима
У једној од савремених варијација, ако постоји, може бити у коктелу са 20-годишњом историјом, неке од водака могу се заменити другим алкохолом. У оквиру ове шеме, врло добро радимо на јакој брескви брескве.
Састојци:
- брескве брескве - 30 мл;
- водка - 30 мл;
- сок од наранџе или свеже - 60 мл;
- сок од ананаса - 45 мл;
- сок од парче лимуна.
- сок бруснице - 45 мл.
Припрема
У хладном сјекачу, сипајте у ракију и водку, додајте мјешавину воћних сокова и темељно протресите. Залијевамо леденим ледом, излијемо настали коктел преко леда и попијемо пиће с мало лимуновог сока.
Како кувати "Сигуран секс на плажи"?
Састав класичног коктела "Секс на плажи" већ знамо, али шта је са безалкохоличном верзијом? Код људи безалкохолних аналога познатог коктела под називом "Безбедни секс на плажи". Ново име постало је толико успостављено да је прошло у бар сферу.
Састојци:
- сок од ананаса - 30 мл;
- сок бруснице - 30 мл;
- сок од брескве - 45 мл;
- сок од ноктију - 20 мл.
Припрема
Као и код класичног алкохолног коктела, кување "Сигуран секс на плажи" је елементарно. У тресачу са ледом сипајте све врсте сокова, темељно мијешајте и сипајте у висококвалитет пуном свежег леда.
Коктел "Секс на плажи" са малином
Малина "Секс на плажи" уствари може стицати укус свих јагода, најважније, пронаћи ваш омиљени јагодични сируп и посматрати пропорције. Свјеже бобице могу украшити готово коктел.
Састојци:
- водка - 45 мл;
- ликер цримсон или берри - 8 мл;
- сок бруснице - 60 мл;
- Бресква брескве - 15 мл;
- сок од ананаса - 60 мл.
Припрема
Напунили смо лед у шајкачу и налијемо га преко водке шницама, малином и мешавином из сокова бруснице и ананаса. Пажљиво мијешајте све састојке ледом, тресите тресач. Ми пијемо пиће у висококвалитет са ледом, користећи бару.
Коктел "Секс на плажи" са црном рибизом
Састојци:
- водка - 45 мл;
- брескве брескве - 20 мл;
- ликер Срем де цассис - 15 мл;
- сок бруснице - 60 мл;
- сок од наранче - 60 мл.
Припрема
У хладњачу са ледом испуните све састојке неопходне за кување и снажно стресајте, мешајући их заједно. Коктел налијмо у висококвалитет ледом.