Компот малина, чији квалитет се може уживати током целе године, је невероватно популаран. Светле и сочне јагодице не губе арому и корисне особине у различитим врстама обраде, јер сјајне домаћице могу направити витаминске препарате за зиму, а љубитељи освежавајућих укуса - да пију одмах након кувања.
Како кувати компот од малине?
Компот свежег малина је једноставан и не захтева посебне кулинарске вештине. Бобице су ољуштене, опране и куване у вреловој води заједно са шећером само пар минута. Уклоните са топлине, оставите да стоји и хлади. Пошто малина има сладак, чак и сладак укус, често се допуњава киселим плодовима, плодовима или агрумима.
- Укусни компот малине биће добијен само од квалитетних јагода. Они могу бити било која величина, што је најважније - не расклапање или труљење.
- Бобице се морају испрати. Да би се ово урадило, малине се стављају у хладњак и неколико пута уроњени у хладну воду.
- Ако је бобица заражена ларвама црвеног хрошча, она се сипа сланим раствором (20 г соли по 1 литру воде) и остави да стоји 15 минута, након чега се опере хладном водом.
- Да би се максимизирало очување корисних супстанци, малине су подвргнуте минималном топлотном третману.
Комбинација црвене рибизле и малине
Компот малина и рибизла је непроцењиво пиће у летњој врућини. Све јер рибизла и малине садрже корисне супстанце које могу брзо и ефикасно угасити вашу жеђ и трајно тонирати тело. Поред тога, бобице се брзо припремају, јер можете убрзати компот у малим количинама, сваки пут када добијете нови део витамина.
Састојци:
- малина - 350 г;
- рибизла - 250 г;
- шећер - 120 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Оперите рибизу и додајте 30 г шећера.
- Малина благо каша.
- У врелу воду сипајте шећер, бобице и кухајте 5 минута.
- Уклоните компот малине са рибизом из ватре и инсистирајте испод поклопца 10 минута.
Цомпоте од вишње и малине
Компот од трешања и малина је јединствено и оригинално пиће. На крају крајева, чак и узимајући у обзир чињеницу да су компоненте различите по укусу, ароме и текстури, оне не доминирају једни на друге, већ се хармонично комбинују, преносећи пиће на свежину лета. Поред тога, компот је одличан десерт, с обзиром да и вишње и малине уживају уз задовољство.
Састојци:
- малина - 500 г;
- вишња - 600 г;
- вода - 3 л;
- шећер - 150 г.
Припрема
- Исперите бобице, уклоните стабла од вишања и оставите камење.
- Излијемо бобице у тепихе, сипати у воду, довести до вриштања и сипати шећер.
- Кувати компот малине и вишања на 7 минута.
- Дозволите да се охлади на собној температури, а затим пребаци на хладноћу.
Компот малине и јагода - рецепт
Компот јагода и малина је класично пиће. Ова комбинација је потпуно укус, букет окуса и изгледа, а по питању витамина и хранљивих материја превазилази бројне врсте јагодичастих и воћних сорти. Немојте да будете љубоморни у летњој врућини и рецепту: бобице се кухају 4 минута и инсистирале су до хлађења.
Састојци:
- Јагода - 300 г;
- малина - 300 г;
- шећер - 150 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Исперите јагоде и малине засебно у великом контејнеру воде.
- Баците бобице у циркулац и пустите да вода исцрпљује.
- Дајте воду до вреле, сипајте шећер, а након 2 минута - бобице.
- Кувајте компот малине са јагодама 4 минута.
- Дозволите да стоји док се потпуно не охлади, а затим га шаље у фрижидер.
Компот малине и јабука - рецепт
Комплекс јабука и малина - један од најбудших , али не мање укусних освежавајућих опција, за припрему чега ће бити довољно јабука и шака малина. Посљедњи, чак иу малим количинама, је засићен бојем и аромом. Забрањени компот не више од 3 минута, али је инсистирао на најмање пола сата. Таблицу се служи расхлађеним и филтрираним.
Састојци:
- јабуке - 5 комада;
- малина - 200 г;
- шећер - 200 г;
- вода - 2 литра.
Припрема
- Уклоните јабуке из јабука, исеците плодове на танке делове и ставите у суду.
- Оперите малине, комбинирајте са јабукама, додајте воду и шећер.
- Додајте компот на кување и кухајте преко ватре испод поклопца 3 минута.
- Дозволите да стоји испод затвореног поклопца 30 минута.
- Затим се напојите и охладите.
Компот марелица са малином
Компот малине - рецепт који савршено допуњују различити бобици и воће. Додавање марелица може добити одличан витамински напитак са слатким и киселим укусом и незаборавним укусом јагодичастог воћа. Међутим, треба узети у обзир засићење плода са природним шећерима, тако да количина шећера у рецепту треба минимизирати.
Састојци:
- кајсије - 500 г;
- малина - 200 г;
- шећер - 80 г;
- вода - 2 литра.
Припрема
- Марелице и малине испирати, уклоните марелице из кости.
- Ставите воће у кључу и кухајте испод поклопца 5 минута.
- Уклоните са врућине, додајте шећер и инсистирајте у херметички затвореном посуду.
- Охлади компот у фрижидеру.
Комбинирајте се са малином и минтом
Љубитељи освежавајућих и освежавајућих пића ће морати да пробају компот са малином и минтом. Ова комбинација није само освјежавајућа и одлична тонификација, већ и оставља пријатан пршут дуго времена. За такав мирисни и уљни компот се користе само свјежи листови менте, суви - дају пићу посебан мирис ментола.
Састојци:
- малина - 400 г;
- гранчице од менте - 2 комада;
- шећер - 40 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Пре него што припремите компот малине са минтом, побрините се за свежину последњег.
- Исперите малине у врели води и кухајте 2 минута.
- Додајте шећер и задржите ватру на неколико минута.
- Уклоните са топлине и додајте свежу менте.
- Комбинација пеперминта од малине инсистира се док се потпуно не охлади, а затим уклони маму и скине узорак.
Компот замрзнутих малина
Комбинат малине је укусни рецепт који ће помоћи да открије ароме замрзнутог воћа. Осим тога, замрзивачи вам омогућавају да спасете воће без губитка корисних особина, од којих можете пити витаминска пића у било које доба године. Малине и црне рибизле савршено толеришу мраз и често се користе у кувању.
Састојци:
- малина - 300 г;
- црна рибизла - 150 г;
- шећер - 100 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
- У врелу воду, без одмрзавања, ставите бобице.
- Кувајте на максималном врућини све док вода поново не почне.
- Додајте шећер и натопите 5 минута испод поклопца.
- Комбинација замрзнуте малине оставите 30 минута без уклањања поклопца.
Комбинација малине у мултиварку
Одличан начин одржавања целог и мирисног воћа је да кувају компот од малине у мултиваријантном. Штавише, многе домаћице дуго су користиле савремену машину за припрему летњих поклона, дивљење лагодности и одличних резултата. Процес је једноставан: бобице, шећер и вода стављају се у посуду и опиру у режиму "гашење" 20 минута.
Састојци:
- малина - 500 г;
- вода - 2 л;
- шећер - 60 г.
Припрема
- Поциње бобице и ставити их у посуду мултиварке.
- Додајте шећер, воду и добро мешајте.
- Кување у режиму "гашење" 20 минута.
- Завршио компотни одмор у мултиварку за још четврт сата.
Компот малине за зиму
Они који желе да добију добар део витамина у хладној сезони, могу се спасити од лепог конзервативног лета, припремајући малину компот за зиму . На срећу, разне опције вам омогућавају да то учините без великих потешкоћа. Можете једноставно положити све састојке у посуду, залијете садржај воденом кухињом и стегнути са стерилним поклопцем.
Састојци:
- малина - 600 г;
- шећер - 300 г;
- вода - 2 л;
- лимунска киселина - 5 г.
Припрема
- Исперите темељито и ставите стерилно тегло.
- Додајте шећер, лимунску киселину и залијте водом до врха.
- Ролл, окретање и завијање.
- После два дана, пребаците је на складиште на хладном месту.