Ако желите да млевено вино нема јак ефекат хмеља, онда разблажите вино соковима и јагодама, како је речено у следећем рецепту. Не само да ће сок умањити садржај алкохола у пиће, већ ће га учинити још укуснијим и мириснијим. Такође, не заборавите да мултиваркер одлично ради не само са врућим посуђем и пецивом. Захваљујући овом заједничком кухињском помоћнику, можете припремити и ароматична сезонска пића, као што су муллед вино. Рецепти овог другог, посебно прилагођени кухињском помоћнику, одлучили смо да посветимо овај материјал.
Муллед вино са наранџастим класичним рецептом
Састојци:
- бочица црвеног сувог вина;
- мед - 65 мл;
- сок од поморанџе - 230 мл;
- сок бруснице - 230 мл;
- цимет палице - 2 комада;
- пржени каранфилић - 1/4 тсп.
- наранџе - 2 ком.
Припрема
Укључите уређај у режим "грејања" и налијте црвено вино у посуду. Затим додајте оба сокова и меда, мешајте и сачекајте да се течности загреју. Додајте зачине и једну наранџасту, пре резања последњих резина. Оставите муљасто вино са соком и плодом како би се око сат времена залупили зачинима, а затим га залијете на чаше или чаше и служећи са резинама преостале наранџе.
Муллед вино са наранџастим и лимуном - класичан рецепт
Постоји и други начин кухања муљевог вина са режимом "Куенцхинг", захваљујући којем је пиће припремљено мало брже, међутим, треба имати на уму да с интензивним кључањем већина алкохола испарава, што постаје недостатак ако желите направити алкохолну верзију муљастог вина.
Састојци:
- бочица црвеног сувог вина;
- гранулирани шећер - 65 г;
- лимун, наранџасто - 1 комад;
- цимет палице - 2 комада;
- каранфилић - 5 пупољка;
- Примарни мушкатни орах - 1/4 тсп.
- звезда аниса - 1 ком.
- ђумбир - 2 резина.
Припрема
Вино ставити у посуду, загрејану у режиму "гашење". Затим сипајте у шећер и мешајте све док се кристали не растварају. Скините зест из цитрусног воћа и додајте на пиће 3 комада. Сада је ред зачина, каранфилића, муската, аниса (он је бадион) и ђумбир се шаљу у посуду. После 40 минута можете започети дегустацију.
Ако не знате како пити безалкохолно мљевено вино са плодовима у мултиварку, онда једноставно замените вино са било којим јагодичастим соком, пожељно киселином, на примјер, брусницом. Количина шећера у овом случају мора бити прилагођена по укусу.