Чај је једно од најомиљенијих и најпопуларнијих пића широм света, има угодан укус, савршено угушава жеђ и може се конзумирати не само у врућем, већ иу хладном облику. Да је пијемо, наравно, најбоље је са ледом или се врло добро охлади. Погледајмо неколико рецепата о томе како направити укусни и тоник хладни чај код куће.
Рецепт хладног чаја
Састојци:
- црни чај - 3 тсп.
- корен ђумбира - по укусу;
- Цимет цимет - 0,5 тсп.
- каранфилић - 5 комада;
- лимун - 1 комад;
- лед;
- шећерна трска - 3 тсп.
- вода - 0,5 литра.
Припрема
Како направити хладни чај са зачинама? Да би то урадили, воду пробајте у малом чајнику са запремином од 500 мл, ставите чајне листове, мало млевене цимета, парче ољуштеног ђумбира и каранфилића. Затим сипајте врелу воду у котлу, покријте га поклопцем, покријте ручником и пустите да се пити стоји и добро се хлади. Узмемо стаклени бокс и попуните га, готово пола, са здробљеним ледом.
Лимун пажљиво пере, исеците у круг и додајте заједно шећер у бокал. Добро промешајте и лагано сипајте у њега хлађени и добро припремљени чај, мешајте и пустите да се пиће охлади, око 5 минута.
Рецепт хладног чаја са лимуном
Састојци:
- зелени чај - 6 тсп.
- лимун - 1 комад;
- мента - по укусу;
- креч - 1 комад;
- шећер - 0,5 комада;
- вода - 1,5 литра;
- лед.
Припрема
За припрему хладног чаја са менте и лимуном, кувајте 1,5 литре воде. У малом шољу ставите зелени чај и потресите шећер шећера. Лиме и лимун, од сваке стисните сок и налијте га у посуду. Такође додамо свеже листове менте, пажљиво мијешамо све и трљајте га дрвеном кашиком. Сипајте у кључну воду и оставите чај стрмим 10 минута.
Припремите и охладите филтер за пиће, ставите лед у кутију и залијете чај, украшавајући пиће на врху лимуна или кречице и сприг од нане.
Хладни чај се може припремити и на основу ђумбира или чаја камилице . Уживајте у чајној забави!