Љетни коктели могу бити алкохолни или безалкохолни, али у сваком случају, њихова главна занимања је освјежити. Сакупљали смо неколико летњих вода, дизајнираних за сузбијање топлоте.
Лето освежавајући безалкохолни коктел са босиљком
Састојци:
- зелени босиљак - 4-6 листова;
- шећер - пола века;
- вода - 1/2 ст.
Припрема
Листови босиљка се опере и осуше. Ставите их у посуду заједно са шећером и водом. Смешу стављамо на средњу врелину и кува док се шећер не раствори. Скините врући сируп од врућине и оставите да се охлади. Током хлађења листови ће дати сва своја етерична уља, обогаћујући сируп својим укусом и аромом. Сада остаје уклонити листове и поделити сируп на 6 делова. Разблажите сируп свежом водом и ледом, достигавши потребан степен сладкости пића. У завршном коктелу остаје додати парче лимуна.
Како припремити љетни освежавајући коктел "Мојито"?
Мојито - омиљен за мноштво љетних освјежавајућих пића, који се могу припремити иу алкохолним и безалкохолним верзијама. У нашем случају, традиционални рецепт ће допунити ананас.
Састојци:
- рум - 60 мл;
- сок од ананаса - 60 мл;
- наранџасти ликер - 15 мл;
- сок од кречњака - 15 мл;
- свежа мента - шака;
- газирана вода - 60 мл.
Припрема
Мешајте све састојке пића у високом стаклу. Пеппер одметите одвојено помоћу дрвене кашике или пиштоља и додајте на стакло осталим састојцима. Пиће допуњавамо здробљеним ледом и украшавамо свежом ковницом, лимуном и ананасом.
Рецепт за летњи освјежавајући коктел направљен од бресква и чаја
Састојци:
- зелени чај - 8 врећа;
- брескве - 6 комада;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1/4 ст. + 1/2 тбсп .;
- шампањац - 1 бочица.
Припрема
Чајне врећице су напуњене са 6 чаша воде која се загреје и остави да се вриме 5 минута. Из чајног чаја уклонимо вреће и оставимо да се охлади за вријеме припреме преосталих састојака.
Брескве су ољуштене и ољуштене са 1/4 чаша шећера у блендеру. Млетог кромпира помешамо кроз сито.
Од пола чаше шећера кухајте сируп. За припрему, шећер се једноставно топи у суду, а затим остави да се потпуно охлади. Завршени сируп се додаје чају, а тамо пошаљемо и пирејску пире. По жељи, пиће може бити ојачано додавањем 300 мл гина. Сада зелени чај са бресквама остане потпуно хладан.
Да се ухвати у стакло, сипајте здробљени лед и ставите комад брескве. Топ са зеленим чајем и окусите пиће са шампањцем. Ако желите да направите потпуно безалкохоличну верзију пића, онда замените шампањац са пјеном водом.