Муллед вино - загревање пића које ће вас спасити од обичне прехладе. Постоји много рецепата за његову припрему. Користећи различите зачине, додајући вино, јак чај, коњак и рум, увек добијате ново и оригинално пиће. Рећи ћемо вам како правилно припремити мулледно вино.
Како кувати муллед вино?
Састојци:
- црвено сухо вино - 500 мл;
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- каранфилић - 10 комада;
- розине - 10 комада;
- вода - 0,5;
- кардамом - 5 ком.
- наранџаста - 0,5 комада;
- цимет - 2 штапа.
Припрема
У Турцу налијте мало куване воде, баците пупољке каранфилића и кардамома. Течност доводимо у врелину и инсистираћемо на тачно сат времена. Додајте вино у посуду, додајте мед и шећер. Смешу сместимо на најмању ватру и загрејмо до 80 степени, али не врели. Затим ухватимо зачине од ћуретине и стављамо грожђице циметом. Опет се загрејамо и искључимо. Обришите обе течности, покријте поклопцем и инсистирајте на 20 минута. Оранжно опрати, исецкати на ситне делове и ставити у наочаре. Ми прелијемо вино и пијемо га нужно вруће, уживајући у јединственом укусу и ароме!
Како кувати муллед вино код куће?
Састојци:
- црвено сухо вино - 500 мл;
- чај - 400 мл;
- свежи ђумбир - 2 цм;
- бадониа - 1 комад;
- цимет - 2 штапа;
- наранџасто - 1 комад;
- бадеми;
- медо - по вољи;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Чишћење ђумбира, исећи на танке делове и ставити у тепихе. Напуните вином, баците цимет, махунарке и бадеме, сецкане плоче. Ми сипамо шећер и ставимо посуђе на ватру. Загрејати смешу док се не појаве први мехурићи и одмах увести чај. Поново загрејте, уклоните са плоче и ставите наранџасто, резане. Покривајте поклопац и инсистирајте на муљу вину најмање 15 минута. Ми пијемо пиће преко шољица и уживамо у укусу и ароме док је вруће. Ако муља вино није баш слатко, додајте мало меда по укус.
Како направити безалкохолно мулледно вино?
Састојци:
- сок из вишње - 500 мл;
- врела вода - 500 мл;
- црни чај лист - 2 тсп;
- лимун - 3 резина;
- бадониа - 1 комад;
- цимет - 1 штапић;
- каранфилић - 2 комада;
- сувине - 7 комада;
- корен ђумбира - по укусу;
- суво кајсије - 5 комада;
- мед - по укусу;
- шећер - 100 г.
Припрема
Дакле, прво сипајте водену чашу на чај листова и пустите да се врео око 5 минута. Шљива и суве кајсије темељито се опере. Затим филтрирамо чај, улијемо је у тепихе, додамо шећер, млевени ђумбир, парче лимуна, туберкулозе, цимета, каранфила и сувог воћа. Темељно мешајте и помешајте сок од вишње. Додајте пиће на врелину и кухајте на врућој температури око 20 минута. После тога, прелијемо вино на чаше и додамо мед по укусу.
Како кувати муллед вино у мултиварку?
Састојци:
- црвено семисвеет вино - 500 мл;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- наранџасто - 3 лобуле;
- цимет - 1 штапић;
- лимун - 2 лобула;
- каранфилић - 2 комада;
- бадониа - 1 комад;
- коријандер - пинцх;
- кардамом - 1 ком.
- Корен ђумбира - по укусу.
Припрема
Нудимо вам брз начин како направити муллед вино од црвеног вина. Оранж и лимун пажљиво опере, исећи на танке делове и ставити плод у мултиварку. Додајте све зачине, мед и сипајте црно полусвјетно вино. Подесите режим "Мултипрофиле" и обележите око 5 минута, али не дозволите да течност прокучи. Након звучног сигнала, преведемо уређај у програм "Грејање" и инсистира на пићу 15 минута. Затим отворите поклопац, напуните млевено вино и сипајте га на високе наочаре.