Киссел из космоса

Киссел се не може приписати било којој посебној категорији посуђа, то је и пиће и десерт, који је угодно уживао на врели дан. Плус желе није само у једноставности кувања, него иу приступачности, јер се може кувати од готово било каквог воћа и бобица.

Данас смо одлучили да обратимо пажњу на желе од космоса, што је идеално за дјецу и одрасле. Ово пиће је буквално засићено са користима садржаним у свјежим бобицама: цијела гомила витамина и минерала, у комбинацији са малом алергенином и пријатним укусом, чини ово заједничким јагодама панацеа.

О томе како припремити биселу од космоса, прочитајте даље.

Рецепт за јелли од космоса

Састојци:

• космоса - 1 комад;
• скроб - 1/2 чет. кашике;
• шећер - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Јагоде од огуљеног меса се сортирају, опере и чисте од репа. Целе бобице стављамо у тепихе и напунимо водом, тако да је једва покривала космичину. Поставили смо основу за будућност желе на ватри и кухати, повремено мешајући, све док бербе не постану меке. Не заборавите да додате у чорбу око 2 кашике шећера, али можете варирати своју количину по укусу или чак заменити шећер са медом, ради веће користи.

Док се јагоде кувају, разблажујемо скроб у 80 мл хладне воде, тако да не остају груди. Добијени раствор се постепено излије на бобичасту јухо, стално мешајући и смањимо ватру. Кувати желе док се не губе, а затим залијеш на чаше и служи.

Рецепт за желе од космоса

Састојци:

• џем од космоса - 1 комад;
• скроб - 2 тбсп. кашике;
• лимунов сок - по укусу;
• вода - 1 литар.

Припрема

Пљескавица од космоса пије врела вода и ставља пећ. Пијте пиће неколико минута с јаким загријавањем, а затим сипајте јухо кроз сито, док трљају бобице. Покушавамо основ за желе и додајте шећер са лимуновим соком по укусу. Врати децу на пећ.

Разблажујемо скроб у чаши хладне воде и сипајте добијени раствор у посуду са танким млазом, стално мешајући. Задржавамо пиће на минималној врућини још неколико минута, након чега залијемо наочаре и служимо.

Спремни желе може се додати по укусу са шећерном шећером или свежом менте. Пијење се даље може задебљати у стању желе, додајући још једну жлицу скроба и остављајући калупе желе у фрижидеру све док се потпуно не охлади.