У лето, увек желиш да пијеш, многи људи купују лимунаде и друге газиране воде које не жале добро. Мудре хостесе сами припремају освјежавајућа пића, која доносе стварно, не имагинарно, олакшање. Рецепти неких од њих нудимо вашој пажњи.
Рецепт за летње освежавајуће пиће
Састојци:
- целер - 500 г;
- јабуке слатко и кисело - 250 г;
- парадајз сок - 100 мл;
- соли, шећер - по укусу.
Припрема
Очистимо корен целера , исечемо га и стиснемо сок. Исеците јабуке у четвртине, исеците семе, стисните сок. Комбинирамо парадајз и сок од јабуке , мијешамо, додамо сок од сељака, додамо со и шећер по укусу. Ставите у фрижидер да се охлади.
Лето наранџасто пиће
Састојци:
- наранџасто - 1 комад;
- шећер - 1 шоља;
- лимун - 0,5 комада;
- вода - 2 литра.
Припрема
Прије свега, прелијемо поморанџе кухањем воде око три минуте, тако да горчица напушта кожу. Затим исеците плодове у ситне комаде и млевите га, можете то учинити помоћу мешалице или месне млинице. Добијени грил се сипа литром не-корозивне воде и пусти да пије 15 минута. После тога додајте чашу шећера у тепихе и стисните лимунов сок у њега и мешајте га. Двапут филтрирати наше пиће кроз газу и додати још један литар не-вреле, али куване воде. Ми служимо расхлађеним.
Летње безалкохолно пиће
Састојци:
- црни хлеб - 1/2 хлеба;
- суви квасац - 25-30 г;
- шећер - 1/2 чаше;
- грожђице.
Припрема
Хлеб смо резали на резанце и оставили да се осуши у рахло загрејаном рерну. Готове крекере стављамо у теглу од 3 литра и напунимо топле воде. Додајте три кашике шећера и охладите на температуру од 36 до 38 степени. У чаши воде, тресемо и додамо у посуду хладном водом. Мешајте и покријте поклопцем. Ми остављамо на топлом месту два дана. После тога напрезати и додати преостали шећер и грожђе. Поново затворите поклопац и ставите је у фрижидер један дан. Квас је спреман. Дебели смо да одемо за следећи део кваса.
Летње пиће с менте
Састојци:
- вода газирана (сприте) - 200 мл;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- креч - 0,5 комада;
- Мента - неколико гранчица;
- лед.
Припрема
Скините зест од кречњака. Извезли смо креч на четири дела и стиснили га у стакло. Додајте шећер и зест. Листови менте се гнетју, а лед се дели на мале делове и додаје се у стакло. Напуните с пенушавом водом или Сприте. Наше пиће је спремно.