Љубитељи кафе је тешко замислити како живети дан без овог напитка за пиће. А ако је прозор љето, море, плажа? Или, што је још тужније, лето пролеће у меглену, где топлота топи асфалт, а онда овде на шољицу вреле кафе? Али са било које позиције увијек постоји излаз! Хладна кафа - рецепт који ће вам дати свежину и живост. Хладна кафа нас је ухватила да љубитељи спремају и пију ово пиће чак и зими.
- Хладна кафа се може кувати "вруће", а затим охладити;
- Хладна кафа се може припремити додавањем млевене кафе у хладну воду;
- Хладна кафа се може служити врућом, али одвојено ставити лед, у количини која је довољна за жељени степен хлађења кафе.
Сада ћемо вам рећи како направити хладну кафу најквалитетнијом. Најпопуларнији рецепт за хладну кафу је:
Хладна кафа "Фраппе"
Ово пиће рођено је случајно. Само једна особа је размишљала о мешању инстант кафе, шећера и воде у шкарју.
Састојци:
- фино кафу - 14 г;
- вода 60 мл;
- млечна маст - 100 мл;
- лед - 4-8 коцки;
- адитиви по укусу: сладолед, чоколада, мед, бобице, ораси, воће.
Припрема
Почињемо са припремом двоструког Еспрессо од ове количине кафе и воде. Температура воде не би требало да прелази 90 степени.
Мешајте ледено млијеко са врућом кафом, додајте ледене коцке, додатак за укус (не можете само један) и побиједити с блендер док се коцке не претворијо у мрвицу. Спремни напитак се сипа у чашу. Нужно пијемо кроз сламу. Хладна кафа са сладоледом је најпопуларнија врста припреме за кафу "Фраппе" .
Да ли желите научити како направити укусни коктел кафе? Затим посебно за вас коктел "Латте Ице", рецепт који ће вам се допасти, скоро свим љубитељима хладне кафе.
Састојци:
- фино кафу - 7 г;
- млеко - 160 г;
- сируп ванилија - 20 мл;
- лед - 3-4 коцке.
Припрема
Припрема, као и последњи пут, почиње са припремом кафе Еспрессо. Температура воде је 90 степени. Мик леда, млека, сирупа. Ми мешамо у смешу охлаженом "Еспрессо" и треперимо док се лед потпуно не раствори.
Хладна кафа "Латте" може се припремити у слојевима. На дну чаше ставите здробљени лед, затим хладно млеко, затим ванилин, кафу или воћни сируп. На крају, пажљиво сипајте хладно Еспрессо.