Већина нас зна како направити кафу користећи Турке, кафане или друге савремене уређаје. Али шта да радите ако у неком тренутку уређај за прављење пића није при руци? Да ли је могуће кухати кафу на плочи без Турке или да је некако другачије кувамо? Наравно, можеш! А пиће, припремљено алтернативним методама, није инфериорно ономе што је традиционално заварено.
Како кувати млету кафу код куће без Туркова и кафе макера?
Састојци:
- природна средња или груба кафа - 2-3 пуне кашике;
- пречишћена вода - 150 мл;
- соли - неколико малих кристала;
- гранулирани шећер;
- млеко или крему (опционо).
Припрема
Да бисте направили кафу, можете да узмете било који чисти мали кобасица или шаргарепу. Ако имате бакрену посуду мале запремине, онда је сигурно дати предност кафићу кафе. Дакле, пиће ће се показати као најситније и засићено.
Мало загрејати изабрану посуду на ватру, налијте у млевену кафу, баците пар солних кристала, гранулисати шећер по вољи и сипајте кувану воду до цурка. У овој фази не мешајте кафу у суду. Контејнер стављамо са садржајем на плочи за најмању ватру и сачекајмо да кафа почиње да пени и подиже. Одмах уклоните посуде из ватре и након неколико минута поновите загревање. После тога скинемо кесу са кафе са плоче, покривамо га поклопцем и пустимо да седне још пет минута.
Пре служења, пити пиће преко топлих чаша, додајући млеко или крему по жељи.
Како коректно пити кафу без Туркова и кафе у шољи?
Састојци:
- природна фину кафу - 1-2 пуни кафа;
- пречишћена вода - 150 мл;
- гранулирани шећер;
- млеко или крему (опционо).
Припрема
Одлична алтернатива за прављење кафе у турском или апарату за кафу је да га пере у шољицу. Најважнија ствар је да је у овом случају кафа била фино млета, а шољица је пожељно керамика или једноставно са дебелом
Сада кафу узимамо са шећером, а такође и ако желимо да додамо млеко или крему и уживамо.