Компот направљен од црне рибизле за зиму је обавезна припрема за било коју љубавницу. Имајући на полици неколико лименки чудотворног пића, можете бити сигурни да ће породица бити здрава, упозоравајућа и енергична, јер ова бобица има непроцењиво снабдевање витаминима и аминокиселинама неопходним за одржавање доброг расположења и благостања.
Како кувати компот црне рибизле?
Затворити компот црне рибизле није тешко. Да би се то урадило, бобице се переју, стављају у стерилну конзерву, напуњеног врућим сирупом из воде и шећера, ваљаним и окренутим наопако. Рибизла садржи високу концентрацију аскорбинске киселине, што је одличан конзерванс, тако да предформа није стерилизована.
- Окусни компот црне рибизле за зиму добиће се само уз правилно одабране бобице: они морају бити цели и еластични.
- Рибизла се не може очистити од педицела. Њихово присуство неће оштетити укус компоте, већ ће дати само боју пиће.
- Рибизле су задовољне киселином, па приликом припреме сирупа треба бити у праву да бирају количину шећера. Традиционално, на 1 литар воде, од 250 до 300 грама шећера.
Комбинат црвене и црне рибизле
Једноставан компот од црне рибизле за зиму ће задовољити једноставност кувања и минималне компоненте. Да би се проширио асортиман другог може бити црвена рибизла. Уз њено пиће добиће се нежан укус, укусна ружичаста боја и пуно витамина. Истовремено, конзервирање иде без стерилизације, што је посебно вредно током јагодичастог сезона.
Састојци:
- црвена и црна рибизла - 250 г;
- вода - 2,5 л;
- шећер - 300 г.
Припрема
- Изаберите бобице, опрати и ставити у стерилно тегло.
- Сипајте бобице са кључаном водом и оставите на страну 40 минута.
- Исперите воду у суду, додајте шећер и заврите.
- Напуните бобице сирупом.
- Комбинирајте једноставну црну рибизлу за зимски ваљак и заврите до потпуног хлађења.
Комбинација космоса и црне рибизле
Компот од свеже црне рибизле је добар сам по себи, а уз додавање космичине претвара се у освежавајући високи витамински напитак. Бобице космуља, попут рибизле, богате су витамином Ц, а то је непроцењиво помагач ако желите сагорети калорије, заштитити се од вируса и побољшати имунитет у хладној зимској сезони.
Састојци:
- рибизла - 650 г;
- космуље - 250 г;
- шећер - 500 г;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Мијешати воду шећером и довести до врела.
- Додајте бобице рибизле и космоса и кухајте пиће 7 минута.
- Излијте компот из рибизле за зиму у стерилне тегле и навијте.
Комбинат црне рибизле са наранџастом
Желећи да прошири границе окуса треба узети у обзир рецепт црне рибизле и наранџе. Такво пиће је универзално. Хладно - идеално замењује сокове за куповину, а вруће - има одличан превентивни ефекат, с обзиром на то да има огромну количину корисних супстанци које су потребне у било које доба године.
Састојци:
- рибизла - 750 г;
- наранџасто - 1/2 комада;
- шећер - 350 г;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Гладићу рибу и исперите, и срезати наранџицу заједно са зестом у резине.
- У врелу воду додајте шећер, након 2 минута резања наранџе и рибизле.
- Кувајте компоту црне рибизле за зиму 5 минута, а затим прелијте лименке и ролне.
Комбинација црног рибизла и јабука
Комбину црног рибизла са јабукама за зиму траже међу власницима баштенских парцела. Тајна популарности лежи у изврсној компатибилности рибизла с воћним плодовима, што омогућава израду разних пића. Дакле, комбиновање јагодичастих јагода са шљивама и шљивама, могуће је укусно и корисно користити огромне усјеве.
Састојци:
- рибизла - 350 г;
- јабуке - 3 комада;
- шљива - 250 г;
- шећер - 120 г;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Исеците јабуке у резине, извадите семе.
- Из шљива, уклоните кости и исеците месо у четвртине.
- Ставите јабуке и шљиве у врелу воду, додајте шећер и кухајте 2 минута.
- Ставите рибизле јагодице и утопите на ватру не више од 5 минута.
- Залијепите сортиране црне рибизле за зиму на лименкама и запрљане.
Комбинат црне рибизле са листовима вишње
Компот црне рибизле и трешње је најомиљеније пиће многих, међутим ово воћно воће није увек богато приносом, тако да многи домаћинства воле да припремају компоте од вишње. Посљедњи, посједују одличне фитотерапеутске особине, додају припреме укуса, ароме и продужавају његову сигурност.
Састојци:
- листови вишње - 8 комада;
- рибизла - 500 г;
- вода - 2 л;
- шећер - 60 г.
Припрема
- Распоредите рибизла са листовима трешње у стерилном теглу.
- Напуните садржај са кључаном водом 20 минута.
- Исциједите воду, додајте шећер и кувате сируп.
- Напуните сируп с кључем са теглом, окрените га и окрените.
Комбинат црне рибизле без шећера
Комбинат црне рибизле са лимунском киселином је пример квалитетне греде, главни циљ очувања је да се јагоде држе природним, да искористе све предности и зауставе раст микроорганизама, са којима савршено управља лимунска киселина, док су и успјешни конзерванси и одличан адитив за укус.
Састојци:
- рибизла - 900 г;
- лимунска киселина - 5 г;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Ставите рибизу и лимунску киселину у посуду.
- Залијевати садржај водом за кухање, покрити и стерилисати 30 минута.
- Ролл, окрените се нагоре и завити.
Концентрисани компот црне рибизле за зиму
Концентрисани компот црне рибизле није само укусан, мирисан и користан, већ и веома згодан. Овај начин припреме не само да штеди простор на полицама са очуваношћу, већ вам омогућава и пиће које се једноставно може разблажити водом и пићем или се користи у засићеном облику за различита слатка јела.
Састојци:
- рибизла - 500 г;
- вода - 500 мл;
- шећер - 150 г.
Припрема
- Рибизла налијте кључаном водом 15 минута.
- Исциједити воду у посебном контејнеру, додати шећер и кувати сируп.
- Сипајте бобице врућим сирупом.
- Затворите концентрирану црну рибизлу за зимски поклопац, навијте и завијте.
Комбинат црне рибизле са натписом
Они који припремају компот црне рибизле за зиму можда изгледају превише банални, можете експериментисати са даровима природе и створити освежавајућу гомилу са укусом менте. Штавише, за реализацију рецепта у животу је једноставно: потребно је само сипати листове нане и јагодичастог воћа у слатком сирупу и послати конзервацију на стерилизацију.
Састојци:
- рибизла - 500 г;
- гранчице од менте - 4 комада;
- шећер - 200 г;
- вода - 2 литра.
Припрема
- У врелу воду прелијте шећер и кувате док се потпуно не раствори.
- Додајте листове менте и наставите да кувате две минуте.
- Ставите бобице рибизле, држите компоте на штедњи још 5 минута и уклоните са топлине.
- Налијте у стерилну посуду, покривајте и стерилишите 20 минута.