Па, какво пиће може да се упореди са домаћим соком. Оба је тастатура и много кориснија од трговине. Рећи ћемо вам рецепте за припрему сокова од шљива.
Сјај шљива с целулозом
Састојци:
- сливе - 5 кг;
- шећер - по укусу.
Припрема
Шљива мине и чишћење камења, попуњавамо их водом, тако да је плод прекривен. Ставимо посуду на ватру, доведемо масу у врелину и заваримо. Формирана пена се не уклања, али стављамо га унутра. Кувај док се плод не закачи. После тога, посуда се издвоји све док се маса не охлади. Онда га обришите кроз сито.
Торта се ставља у посебан контејнер, напуњен водом, који ће покрити колач, довести до вреле и кувати 5 минута. Филтрирајте течност у претходно припремљену пире кромпир. Додамо шећер у сок по укусу. Ставимо га на ватру и кувајмо након кувања још 10 минута. Сада је боље уклонити пену која се формира. Сипати сок од сокова на стерилним тегљама и одмах сипати.
Сок од јабуке-сљива за зиму
Састојци:
- сливе - 2 кг;
- јабуке - 2 кг;
- шећер - по укусу.
Припрема
Одвојимо шљиве од костију, исецемо јабуке на резине. Вадите воће шећером и ставите у тепсију за посуду. У доњем резервоару изливамо воду, одозго стављамо посуду да сакупљамо сок, а на врху пан са плодовима. Након кључања, припремамо 50 минута, а затим формирани сок од јабукових шљива прелије се преко стерилних конзерви и одмах се врати.
Рецепт за сок од шљиве
Састојци:
- сливе - 5 кг;
- шећер - по укусу;
- лимунска киселина - по укусу.
Припрема
Изливамо шљиве, уклонимо камење. Стисните сок од шљива преко соковника, додајте шећера и врели 15 минута, а затим хладите, филтрирајте и затим га вратите назад. Додајте лимунску киселину и одмах сипајте сок преко припремљених банака, окрените их и окрените их. Остављамо га док се не охлади.
Волимо природне сокове, онда препоручујемо да кувамо сок од јабуке или шаргарепе .