Чувена пита од јабука, која је временом постала много промена, сада је припремљена на више начина. Шарлот са крушама је достојна алтернатива уобичајеном рецепту и брзо је припремљена, увек бујна и необично ароматична.
Како направити Шарлот од крушака?
Једноставан и укусни рецепт за Цхарлотте са крушама је способан да репродукује сваког кувара, чак и почетника. Наоружани са добрим и доказаним препорукама, можете створити диван третман.
- Идеална крушка шарлот је бујна порозна теста, сочно пуњење и шећерна коријена на површини, која се формира премлаћивањем шећера и јаја на почетку кувања.
- Ако рецепт не обезбеди додавање јаја, резултат ће бити мање бујан и колач ће брзо постати застарели.
- Укусна шарлота са крушевима је третман који се бесконачно може допунити осталим плодовима - јабукама, бананама или бобицама.
Шарлот са крушевима - једноставан рецепт
Једноставна шарлота са крушевима кува се за неколико минута, не пече тако брзо, али резултат је увек импресиван. Воће можете одабрати чврсто, мало не зрело, тако да је пита боље печена. Да бисте користили ову количину састојака, потребан вам је облик од 22 цм. За занимљив укус можете додати лимунску кореју на тест.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- брашно - 250 г;
- јаја - 4 комада;
- лимуна - 1 тбсп. л .;
- прах за пецење, ванилин;
- крушке - 3 ком.
Припрема
- Јаја су претукла у бујну масу, сипајући целу услугу шећера.
- Додајте зеко.
- Мешајте брашно, прашак за пециво и ванилин, ставите у тесто, мешајте шпатулом.
- Крушке резите на резине, ставите на дно масног облика, поспите шећером, сипајте тесто.
- Пеците 35 минута на 190.
Шарлот са крушама на јогурту
Не најс класична варијанта печења - шарлота на кефир са крушама. Торта је бујна, порозна и благо влажна. У овом случају, плод се може ширити у слојевима или додати у тесто и направити третман на начин желе пите. Облик треба да буде 25 цм, ако се користи мањи пречник, време печења се повећава за 10 минута.
Састојци:
- крушке - 4 комада;
- шећер - 250 г;
- кефир - 100 мл;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 350 г;
- прах за пециво, ванилин.
Припрема
- Беат јаја у кремастој пени са шећером.
- Уђите у јогурт.
- Мијешати брашно, ванилију и прашак за пециво, сипати у тесто, мијешати.
- Крушке су олучене, уклониле су кутију за семе, исечиле насумично, стављале у тесто, мешале, сипале у подмазани облик.
- Шарлот се пече на кефир са крушама у пећници 30 минута на 190 степени.
Шарлот са крушком и сосом
Шарлота са крушевима, чија рецепта подразумева додавање масе цурде је пријатно осетљив третман са сочним слојем. Пре кувања, уверите се да витешки сир не садржи зрно, ради поузданости, обришите масу кроз сито. Након завршетка процеса печења немојте одмах извадити торту из рерне, оставите да се охлади у топлини.
Састојци:
- шећер - 200 г + 100 г у цурењу;
- брашно - 300 г;
- јаја - 3 комада;
- крушке - 3 комада;
- качкаваљ - 150 г;
- прах за пециво, ванилин.
Припрема
- Крушке се насумично исечу, стављају уљане плоче за печење, потресају шећером.
- Сок од кикирикија се мијеша шећером (100 г) и ванилином.
- Беат јаја са шећером, додајте брашно, мијешајте.
- Сипати половину теста преко крушака, расподијелити масе цурде, покрити са остатком теста.
- Печите 45 минута на 180, охладите најмање 20 минута без пражњења пећнице.
Шарлот са карамелизованим крушама
Укусна шарлота са крушом и медом освојит ће сваки слатки зуб. Тесто се припрема према класичном рецепту три састојка, без додавања ферментисаних млечних производа, а пуњењу треба посветити посебну пажњу. Крушке браон у карамелу од меда, а за већи укус додају карамам и каранфилић.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- крушке - 4 комада;
- мед - 2 тбсп. л .;
- маслац - 20 г;
- кардамом и каранфилима - по укусу.
Припрема
- Крушке пелете, уклоните семе, исеците велике.
- Испржите тигањ и маслац, док комади не постану провидни.
- Увести мед и зачине, пржите још 5 минута. Искључите ватру. Пуњење се користи потпуно хладно.
- Убаците јаја с шећером, додајте брашно прашком за пециво, налијте тесто у масну форму.
- Врх са карамелизованим комадима.
- Шарлот са крушама пече 30 минута на 190.
Шарлот са крушцима и кремовима од камилице - рецепт
Шарлот са крушцима и кремовима од камилице је необична торта, чији укус ће освојити сваки кувар. Неуобичајен начин печења, изворна храна подмита је једноставност и приступачност. Према рецепту, не морате се трудити са припремом теста, али крему треба времена за узимање, мора се инфузирати 4 сата.
Састојци:
- крушке - 4 комада;
- вода 100 мл;
- мед - 150 г;
- розине - 50 г;
- лимун 1 ком.
- рум - 50 мл;
- уље - 20 г;
- шећер - 50 г;
- цимет - ½ тсп;
- хлеб - 500-600 г.
Цреам:
- масна крема - 500 мл;
- жумице - 8 комада;
- шећер - 100 г;
- чај од камилице - 8 врећа.
Припрема
- Сипајте чајне вреће кремом за крему, оставите пола сата.
- Побијте жуманце шећером, уносите врућу крему, ставите га како се врео до густог.
- Цоол 4 сата.
- Додајте грожђице, мед, лимунску груди и рум. Стави на страну сат времена.
- Додајте крушке и сок од лимуна, доведите до вреле, кувате 2 минута.
- Одвојите дебелу масу од сирупа.
- Масни облик посипати шећером и циметом, дистрибуирати комаде хлеба без пилинга.
- Засићите с сирупом из крушке, извадите пуњење.
- Покријте са црумбом, пеците 25 минута на 180.
- Послужите, залијепите камилицу од камилице.
Шарлот са крушама и циметом
Претварање једноставног рецепта шарлота са крушом у пећници помоћи ће зачини додати у пуњење. Воће су добро комбиноване са циметом, кардамомом, каранфилима. Као резултат тога, биће укусни десерт са јаком зачинском аромом, коју ће сваки певач слатких посластица запамтити. Да бисте испечили ову питу користите форму од 22 цм.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 300 г;
- прах за пециво;
- крушке - 4 комада;
- цимет - 1 тсп;
- кардамом - 4 зрна;
- каранфилић - 2 пупољка.
Припрема
- Млијепа каранфила и кардамом, мјешавајте са циметом.
- Крушке се не пресече превише, мешају се са зачинама.
- Побијте јаја и шећер, додајте брашно и прашак за пециво.
- На дну обрасца ставите зачињене воћне резине, посипајте шећером, налијте тесто.
- Печите 35 минута на 190 степени.
Шарлот са крушом и бананом
Деликатно укусно и уста заливање је шарлот са бананама и крушевима. Воће су савршено комбиноване, чак ни зачинима не треба додавати, третман без њих излази неупоредиво мирисним. Торта ће изаћи нарочито бујна и ружица и постати достојна замјена за уобичајени колач током свечаног догађаја.
Састојци:
- крушке - 3 комада;
- банане - 2 комада;
- шећер - 200 г;
- шећерна трска - 50 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 300 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Половина плодова је исечена и распоређена на уљаним дном калупа, посута с шећером од трске.
- Убаците јаја и шећер, додајте брашно прашком за пециво, прелијте воће.
- Пређите преостале резано воће, потресите смеђим шећером.
- Пеците величанствену шарлоту са крушевима у пећници 35 минута на 190.
Чоколадна шарлот са крушама
За чоколадно тесто за шарлот са крушама према класичном рецепту, једнако је важно замијенити дио брашна са какао прахом. Као резултат добија се врло необична деликатесност и веома задовољни љубитељи печења чоколаде. Да бисте пробали више засићене, додајте инстант кафу.
Састојци:
- шећер - 250 г;
- брашно - 100 г;
- прах за пециво;
- какао - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- кафа - 1,5 тсп;
- воду са кључањем воде - 50 мл;
- крушке - 3 ком.
Припрема
- Ублажите јаја са шећером, убризгајте какао.
- Разблажите кафу у врелу воду, додајте у тесто, додајте брашно прашком за пециво.
- Сипати тесто у калуп, раширити крушке одозго, потресати шећером.
- Шарлот са крушама пече 30 минута на 190.
Шарлот са крушама без јаја
Крушка шарлота , чији је рецепт описан доле, је бујна, мирисна и потпуно без јаја и других животињских производа. Али постоји један недостатак ове варијанте печења - минимално време складиштења. Да једемо питу потребно је одмах, након свега неколико сати се смести и постати застрашујуће.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- брашно - 200 г;
- биљно уље - 100 мл;
- врела вода - 50 мл;
- прах за пецење, ванилин;
- крушке - 3 ком.
Припрема
- Сипајте маслац и шећер, додајте кључну воду.
- Додајте ванилу, прашак за пециво и брашно.
- Крушке се не исечите, додајте у тесто, мешајте.
- Налијте се у калуп, пеците 30 минута на 190.
Цхарлотте са крушевима у мултиварку
Интересантан укус је шарлота са јабукама и крушима печеним у мултиваркету. Бујна, порозна и не суха пита ће изненадити чак и увредљиву душу. Постоји један мањи недостатак ове методе - ружичаста и хрскаву кору на површини неће, јер се плоду препоручује ширење преко теста.
Састојци:
- јабука - 1 комад;
- Крушка - 1 комад;
- смеђи шећер - 50 г;
- цимет - 1 тсп;
- шећер - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 300 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Јаја су претукла шећер, додала брашно и прашак за пециво.
- Налијте тесто у посуду.
- Распадајте крушке и јабуке, посипајте мешавином шећерне трске и цимета.
- У режиму "Бакинг" кухајте 1 сат.