У сваком дому воле лепиње за тесто квасца у пећници. Свеже и ружно, "са врућином са топлином", чине компанију шољу чаја или молим за ручак за ручак. Њихова формулација је разноврсна, која вам омогућава да експериментишете са основним компонентама, уводећи оригиналне промене у класичној варијацији третмана.
Укусне пециво у пећи за тесто за квасац
Укусно тесто квасца за пециво је неопходно приликом припреме слатког десерта. Свака домаћица је спремна да хвата проверене рецептуре и тајне кондиторских производа који ће помоћи у раду са тестом, након свега главног - поштовања основних правила: квалитативно да се мијешају, одржавају и држе загађеност при печењу.
- Тесто квасца воли топлоту, и зато све компоненте требају бити на собној температури.
- Шећер и уље инхибирају активност квасних организама, тако да се тесто припрема методом бочице.
- Држите масу топло.
- Пази на време - прекомерно тестирано губљење облика.
- Узмите 20 минута за припрему, мастите површину производа протеином и пеците на 200 степени пола сата.
Лепиња са грожђем из теста квасца
Рецепти у пећници сугеришу различита пуњења, са којима ће тесто бити обогаћено не само укусом већ и изгледом. Класика руске печене робе - колачи са сувим грожђем, популарни са историјом порекла, и једноставно кување. За само два сата можете добити величанствени десерт и проћи за породицу талентованих посластичара.
Састојци:
- брашно - 350 г;
- млеко - 150 мл;
- квасац - 20 г;
- уље - 60 г;
- розине - 120 г;
- шећер - 120 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- У млеку додајте квасац, 10 г шећера и 20 г брашна.
- Оставите га 20 минута.
- У брашно уђите у јаје, шећер, жлицу, грожђе и путер.
- Одведите сат времена у топлоту.
- Окрени лоптице.
- Пеците тестенине из квасца у пећницу 20 минута на 220 степени.
Лепиња са маком из теста квасца - рецепт
Лепиње са сјеменом мака из теста квасца настављају листу класичне пецива. Од 17. века су украшавали базарске посуде, и даље су украшене на полици продавница, привлачећи пажњу с пуњењем мака и традиционалном облику "пужева". Пријажна врста печења неће само засићити, већ ће такође имати користи од тела са обиљем корисног мака.
Састојци:
- суви квасац - 10 г;
- млеко - 250 мл;
- брашно - 500 г;
- јаје - 2 комада;
- мац - 125 г;
- уље - 200 г;
- шећер - 180 г.
Припрема
- Мешајте млеко, 20 г шећера, квасца и 40 г брашна.
- Оставите га 15 минута.
- Поппите маково семе, прелијте 100 г шећера и 100 г уља.
- Мик брашно са јајима, жлица, путер и шећер.
- Провалите тесто.
- Поставите пуњење, ролање и резање.
- Попиј се из теста квасца у пећи пећи на 30 минута на 200 степени.
Чаше са шећером из теста квасца
Шећерне пецива из теста квасца - укусни рецепт који не захтева додатне састојке за пуњење. Довољно је гранулираног шећера, који су обично везани за домаћу атмосферу, одушевљени сладкошћу и мало вештине за стварање округлог облика за уста. С обзиром на једноставност, кување ће трајати три сата.
Састојци:
- млеко - 250 мл;
- квасац - 30 г;
- брашно - 480 г;
- шећер - 150 г;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
- У млеку додајте квасац и 20 г шећера.
- Ставите пола брашна и напустите пола сата.
- Уђите у јаје, путер, брашно.
- Гњежите тесто.
- Формирајте куглице, увалите шећер и пеците шећерне ролнице од теста квасца у пећници 20 минута на 220 степени.
Лепиња са џемом од теста за квасац
Лепиње са тесто квасца представљају рационалан начин коришћења слатких гајби. Домаћи џем, који се не конзумира током зиме, постаје савршено пуњење и даје печење оригиналног укуса. Истовремено корисно пуњење обогатит ће се са витаминима и аромама, а штедљиве домаћице ће спасити од непотребних финансијских трошкова.
Састојци:
- брашно - 800 г;
- јаје - 2 комада;
- уље - 120 мл;
- шећер - 40 г;
- вода - 500 мл;
- суви квасац - 10 г;
- џем јагода - 300 г.
Припрема
- Јаја побјегну шећером, додају воду.
- Мик брашно са квасцу, јајима, путером и оставите на страну сат времена.
- Оборите тесто, ставите џем, ролите, исеците.
- Пеците бундеве из теста квасца са пуњењем од 20 минута на 220 степени.
Огртачи са циметом из теста квасца
Рецепт за крпице са циметом из теста квасца има посебан магнетизам и атрактивност, захваљујући пикантном додатку. Идеални укус и пријатан изглед колача постаће омиљена породична деликатеса, уколико се у слободно време рукују једноставним производима и посвете неколико сати за стварање пецива из детињства.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- млеко - 120 мл;
- уље - 100 г;
- квасац - 10 г;
- шећер - 120 г;
- јаје - 1 комад;
- цимет - 40 г.
Припрема
- Мик брашно, квасац, млеко, јаје, 50 г шећера и путера.
- Остави га сат времена.
- Ролл, посипати шећером и циметом, ролно и резати.
- Једите лепиње из теста квасца, кухајте 20 минута на 180 степени.
Залијети с воћним сиром из теста квасца
Слатке пецеље из теста квасца варирају се са пуњењем, "изгледом" и методом кувања. Тешко је поверовати, али висококалорични и хранљиви дезерт може бити корисна подршка за тело, потребно је само ставити скутни сир. Производ није универзално поштован, погодно је да се пореди раскошним тестом и даје другом сочну и осјетљиву текстуру.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- јаје - 2 комада;
- качкаваљ - 500 г;
- млеко - 200 мл;
- квасац - 10 г;
- шећер - 150 г;
- уље - 60 мл.
Припрема
- У млеку додајте квасац.
- Смеши брашно са 50 г шећера, сипајте у смешу.
- Додајте јаје, путер и оставите.
- За пуњење мешајте скут, јаје и шећер.
- Поставите пуњење на тесто, преклопите и исеците.
- Лепиње теста квасца у пећници припремају се на 180 степени 40 минута.
Чаше из теста од кашастог квасца
Печенице од готовог теста квасца су брза верзија оштре печења која штеди време и новац. Штапић за штандове - продавница, неће бити потребно више од пола сата, сочно пуњење (изабрано по укусу), и масу јајета за ружичасту површину. Деликатеса без штаке је најбољи поклон за заузетите куваре.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- јаје - 1 комад;
- сиреви сир - 350 г;
- шећер у праху - 70 г.
Припрема
- Помешајте сиреви с прахом.
- Провалите тесто, исеците квадрате.
- Напуните пуњење, штапић, маст и кухајте 20 минута на 220 степени.
Француски бунс из теста квасца
Квасци квасца, помешани по принципу крушног теста без маслаца и јаја, популарни су, а по жељи можете експериментисати са пуњењем. Класичан рецепт не захтева пуњење - једноставан је и функционалан. Више шећера - и слатка пецива се може послужити за чај, мање - и печење ће замијенити хљеб за прву посуђу.
Састојци:
- брашно - 500 г;
- вода 250 мл;
- квасац - 20 г;
- шећер - 20 г.
Припрема
- Микс квасца са шећером и водом.
- Ставите брашно, гнетите и оставите на сат времена.
- Формирајте кугле и пеците 20 минута на 200 степени.