Јабуков ликер се појавио у низу алкохолних пића релативно скоро недавно, али већ је постао значајна популарност и привукао импресивну публику навијача. Можете лако припремити пиће код куће, како ћемо вам данас рећи у нашим рецептима.
Како направити јагодни ликер Ксу-Ксу - рецепт код куће на водици
Састојци:
- зрела слатка јагода - 550 г;
- водка - 500 мл;
- гранулирани шећер - 270 г;
- лимун - 110 г;
- пречишћена вода - 200 мл.
Припрема
Када се припремамо за ликер, прва ствар коју ћемо урадити јесте правилно припремити јагоде. Пере бобице, пустимо их да се исуше и осуше, након чега се ослободимо одвода и исечемо их на два или четири уздужна дела, у зависности од величине. Масу бобица стављамо у посуду од стакла, прелијемо водком (неопходно квалитетом) и додамо стиснути лимунов сок. Мало треперите садржај посуде, а затим га покривајте помоћу најлонске капе и ставите га на прозорчићу сунчаног прозора недељу дана или највише десет дана.
После временског периода, инфузија течности се лагано исушује у другу посуду, а преостала јогурта се мијеша у истом теглу шећера, потреса и пусти да стоји још пар дана све док се не слане све слатке кристале, а периодично се тресе смеша.
После неког времена одводите горњи слој сирупа из канте без седимента, а затим допуните очишћену и водочку у целулозу, мало мало претресите и поново исперите течност, додајући у сируп. Сада спојимо првобитно спојену инфузију са слатком базом алкохолне пијеске, сипамо све у чисту посуду и оставимо још пет дана да инсистира. На крају, спојити готови ликер са јагодом Ксу-Ксу са преципитатом, додатно филтрирати и моћи да га укуси.
Како направити брзи домаћи ликер Ксу-Ксу са лимуновим соком?
Састојци:
- зрела слатка јагода - 620 г;
- водка - 360 мл;
- гранулирани шећер (опционо) - 110 г;
- сок лимете - 100 мл;
- пречишћена вода - 100 мл.
Припрема
Ова верзија припреме ликера Ксу-Ксу претпоставља употребу за припрему слатких јагода од ликерека. За ово, јагодице, моје, ослободите сепалице и млетите са блендером. Ако желите, додајте гранулирани шећер, поново пробајте масу и пустите да се сви кристали растворијо. Сада мијешајте резултујућу масу бобице соком лимете, а затим просути пречишћену воду до добијене смеше пречишћеном, квалитетном водком и мјешавином. Ми добијамо добијену смешу у бочице и држимо је у фрижидеру неколико сати. Када се алкохол охлади, можете га пробати или га користити за прављење коктела или различитих десерта уз његово учешће.
Како пити јагодни ликер Ксу-Ксу?
Јукерски ликер Ксу-Ксу може се служити независно, додавањем пића ледених резина у чистом облику или стављањем замрзнуте јагоде у стакло. Поред тога, на бази овог ликера припремају се укусни оригинални коктели . Неколико рецепата за такве коктеле су наведене у наставку.
Коктел јагода ликер Ксу-Ксу и шампањац
Састојци:
- Ликер јагода Ксу-Ксу - 55 мл;
- шампањац - 110 мл;
- сок од кречњака - 15 мл;
- коцкице леда - по укусу;
- Јагода и креч за резање.
Припрема
Да направите коктел, мешајте Ксу-Ксу ликер и шампањац, додајте мало сок од лимете, сипајте пиће у чашу и додајте свежу јагоду, кречњак и ледене коцкице.
Коктел јагода ликера Ксу-Ксу са бананом
Састојци:
- Јукерски ликер Ксу-Ксу - 55 мл или по укусу;
- банана зрела - 1 комад;
- сок од банане - 45 мл;
- крем - 30 мл;
- листови менте - 3-5 ком.
Припрема
Очишћена зрела банана се умеша у мешавину све док се не пире, након чега га мијешамо са бананом соком, кремом и јагодом Ксу-Ксу, налијмо у чашу, украшавамо свињом и уживамо.