Рецепт за муњин из шећера

Желите ли да направите квалитетну лутку код куће? Верујте ми, ово није превише тешко. Нудимо вам неколико начина за производњу лиснатог шећера.

Рецепт за прављење лиснатог шећера

Састојци:

• гранулирани шећер - 5 кг;
• квасац - 500 г;
• вода - 15 литара;
• млеко - 1 л;
• грах - 1 кг.

Припрема

Сада вам кажем како ставити моонсхине на шећер. Све састојке стављамо у велику и дубоку посуду, налијмо топлу воду. После тога, инсистира се на пуној тежини тачно 1 дан и вози у апарату за пиво. Као резултат, требало би да добијете око 5 литара чистог луна.

По истом принципу, можете припремити и пити од џема .

Моонсхине из шећера и квасца

Састојци:

• шећер - 5 кг;
• квасац - 500 г;
• млеко - 3 предмета;
• вода - 25 л;
• крух хлеба - 4 комада;
• кромпир - 20 ком.

Припрема

Размислите о другом рецепту, како направити моон од шећера. Сви састојци се стављају у велики прслук, сипају топлу кувану воду и темељно мијешају. Инсистирали смо на мешавину за 1 дан, а затим дестилирали. Спремна водка је флаширана, замашена и очишћена у подруму или фрижидеру.

Класичан рецепт за муњин од шећера

Састојци:

• копер сув - 1 гомилица;
• шећер - 6 кг;
• квасац - 200 г;
• листови рибизле - 10 ком.

Припрема

Шећер и квасац прелијете 30 литара топло куване воде и добро се добро мешају. Затим додајте листове рибизле и сухи комади како би пиће учинили пријатним мирисом. Инзистирали смо свих 6-7 дана, а затим дестилирали.

Моонсхине од пшенице и шећера

Састојци:

• пшеница - 2,5 кг;
• вода - 16 литара;
• шећер - 6 кг;
• кефир - 500 мл;
• квасац - 100 г.

Припрема

Да припремимо моон, не узимамо баш свеже зрно, то јест, пре него што је намочено, требало би да стоји око месец дана. 2. Квас се најбоље користи за алкохол, а не за хлеб, тако да се ферментација одвија интензивније.

Сада идите директно на технологију производње моонсхине. Одабрано зрно равномјерно се поставља на равне пећнице за печење, напуњене водом, тако да само покрива мало пшенице, иначе неће клати. Зрно остављамо у натопљеном облику и стављамо га у тамно и топло место. Негдје другог или трећег дана имат ћете прве калупе, ако не, онда је ваше зрно подстандардно и мораћете да купите друго. Током клијања, пшенице треба периодично, једном дневно, прелистати тако да не постану киселе и плесне. Када су пахуљице око центиметар 2 и почеле да се преплићу једни друге, пажљиво их водимо из воде и не дијелимо их.

Сада се окрећемо кухању берга за моонсхине. Капацитет од 40 литара, налијмо топлу воду и стављамо шећер. Затим све темељито мијешамо и сачекајмо да се вода охлади на око 45 степени. Затим додамо каљеног зрна и фино срушио свежи квасац. Темељито мешајте све, затворите контејнер чврсто с поклопцем и оставите пиву да инсистира.

После неколико недеља, отворите посуду, филтрирајте кроз циркулац да бисте сакупили све зрно и поново га користите 2-3 пута. Затим сипајте у домаћи кефир или било који други ферментирани млечни производ. Ми то радимо тако да не постоји уље фузела у припремљеној пивини. Сада, уз помоћ кућне дестилерије или конвенционалне кућне машине за прање, ми дестилирамо храброст. Да бисте добили квалитетан производ доброг чишћења, одмах извршите секундарну дестилацију. Преостала пшеница може се сигурно користити још два пута, а укус луна од овога се уопће не мења. Последњи корак је очистити пиће са угљем.

Па, то је све, сада знате како можете припремити квалитетан и природан љепота од шећера!