Пица - укусно и задовољавајуће јело. Рецепти за кување једноставних и укусних пица научите из овог чланка.
Најлакши рецепт за пиззу
Састојци:
За тест:
- храна сода - ½ тсп;
- брашно пшенично брашно - 220 г;
- кефир - 180 мл;
- соли.
За пуњење:
- кечап;
- црни лук - 50 г;
- кобасица полу-димљена - 150 г;
- парадајз - 100 г;
- сир;
- кисели краставци - 100 г;
- мајонез.
Припрема
Директно ставити у кефир сол, сода, додати полако брашно, пресечену и гнетити тесто. Око пола сата очистимо га на хладноћи. У међувремену, припремамо састојке за пуњење: Меленко ми срушимо лук и киселе краставце. Пресећи кобасицу на коцке, а сир три на грубо. Облик је подмазан уљем, стављамо тесто у њега и дистрибујемо га на површини калупа. Подмазати површину са мајонезом и кечапом. Са врха поставите пуњење и на умереној температури пецива док се не припремите.
Једноставан рецепт за тесто пице
Састојци:
За тест:
- шећер - 70 г;
- вода 400 мл;
- рафинирано уље од поврћа - 70 мл;
- брзо сечење квасца - 5 г;
- Пшенично брашно - 5 чаша.
За пуњење:
- кобасица или шунка;
- сир;
- сос .
Припрема
Растворити сољу, шећер и сув квасац у топлој води. Обришите темељито. Додајте преплитано брашно унапред и гнетите еластично тесто. Налијемо биљно уље на самом крају. Покривамо тесто у контејнеру с салветом и оставимо топло. Након што први пут порасте, ми мијешемо и пустимо је поново. После тога је већ могуће радити са тестом даље. Роло га, мазите га парадајз сосом, ставите пуњење и пеците око 20 минута у добро загрејану рерну.
Једноставан рецепт за пиззу у тигању
Састојци:
- брашно - 12 тбсп. кашике;
- мајонез 67% - 5 тбсп. кашике;
- павлака - 80 г;
- јаја - 2 комада;
- Пуњење - по укусу.
Припрема
Поуздана кајмак и мајонез мешају и тукну јаја, темељно мешајући. Залијемо прешано брашно и добро га мијешамо. Налијте смешу у хладну таву, на подмазан, а одозго ставите било какво пуњење. Кување у понвору на ниској температури испод поклопца. Пица ће бити спремна када се сир топи!
Једноставан рецепт за пицу
Састојци:
- овсени мрав - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 3 комада;
- кефир са ниским садржајем масти - 2 тбсп. кашике;
- парадајз - 1 ком.
- сир - 80 г;
- дојка пилетина - 1 ком.
- парадајз сос - 1 тбсп. кашика;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- оригано - пинцх.
Припрема
Мешати јаја с прашком за пециво, сипати кефир, прскати мекиње и мало соли. Добро промешајте док глатка. Пустите масу да се пуни 10 минута, током којег ће се мрави развити. Ми у овом тренутку припремамо пуњење: кувана дојка исечена на мале коцке, парадајз - шоље. Добро грејамо тањир, лагано уље и излијемо тесто. Кување око 3 минута. Када је колач одоздо добро заплењен, стављамо пуњење, рушимо сир, оригано. Покријте и покривајте око 5 минута на малој ватри.
Једноставан рецепт за пицу у пећници
Састојци:
- мајонез масноће - 2 тбсп. кашике;
- брзо дејство сувог квасца - 10 г;
- кравље млеко - 280 мл;
- сол;
- рафинирано уље без мириса - 45 мл;
- брашно с највишом оцјеном - 400 г;
- пуњење.
Припрема
Суви квасац излије топло млеко, меша и остави четврт сат времена у топлини. Залијте мало брашна и мешајте тесто. Ми улијемо уље, ставимо мајонез, мешамо и залијемо брашно како бисмо добили прилично дебео тесто. Дајемо му отприлике цетврт сат времена да стане, а затим се увлачи и ставља у подмазани облик. Подмазати врх са омиљеним сосом, поставити пуњење и на умереној температури, печити 30 минута. Уживајте у оброку!