Свака газдарица се суочила са познатом ситуацијом, када стварно желите да кувате, нешто укусно, изненадите своје вољене и рођаке, али не знате шта! Нудимо вам рецепте рибљег лососа из ружичастог лососа, који, без сумње, свира, укључујући и веома брзе гурмане. Обично печемо врући лосос, со, печемо у пећници, киселину. Али постоји још један запањујући рецепт за кување ове рибе - кесице! Посебно што је врло брзо и лако припремити. Изгледа да су изненађујуће врло сочне, нежне и срдачне. Како кувати кокице од розе лососа? Па, хајде да започнемо!
Рецепт за рибље кутије од розе лососа
Састојци:
- розе лосос - 600 г;
- јаје - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- бели хлеб - 100 г;
- крухове мрвице - 100 г;
- биљно уље;
- бибер, сол - по укусу.
Припрема
Да би наше кокице биле веома сочне, хватамо их у рерну. Узимамо рибе, очистимо и оперемо. Онда га претворимо кроз млин за месо заједно са ољуштеним луком и омекшаним хлебом. У насталом пуњењу додамо јаја, сол и бибер по укусу. Ми све темељито мијешамо, формижемо месне куглице од рибљег мина и срушити их у дробљеницама. Ширите на подмазани лим за печење и пеците око 35 минута на температури од 170 °. Кокице од розе лососа су спремне у пећницу! Послужити посуду топло са било којим страним јело.
Рецепт за рибље кутије од конзервираног ружичастог лососа
Састојци:
- конзервисана храна - 1 конзерва;
- манга - 200 г;
- лук - 2 комада;
- хлебне мрвице;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље
- соли по укусу.
Припрема
Припрема рибљих кутија од конзервираног ружичастог лососа почиње чињеницом да стављамо конзервирану храну у посуду и гнетимо га виљушком. Затим додајте гљиву рибу и темељно мијешајте. Чоколада се чисти и разреже на комаде. Пролазимо рибом с луком кроз млин за месо. Затим додајте јаја и сол по укусу. Од млевених меса формирамо кокице, срушимо се у дробљеницама и испрате у посуди уз додавање биљног уља све до појаве златне коре.Кокице од конзервираног ружичастог лососа су спремни! Најбоље је служити таквим коктејли са пиринчем или кромпиром. Пре служења украсите посуду са листовима зелене салате и лимуном или парадајзом.
Рецепт за млинове од розе лососа
Састојци:
- ружичасти лосос - 800 г;
- јаје - 1 комад;
- лук - 2 комада;
- хлебне мрвице;
- свјеже свјеже - 100 г;
- бели лук - 1 комад;
- со, бибер, зеленило копер - по укусу.
Припрема
Рибе су добро опране, осушене пешкирком и обрађене, одвајајући месо са коже и костију. Припремите месо фино и фино исеците и додајте на сцроллед масно месо меса. Лук сече на мале коцке, бели лук стиснут чесном, копер фино одрезан.
Мешајте све заједно са рибом. У насталом пуњењу, додајте јаје, дробњаче, со, бибер и поново мешајте.
Прво га пржите са једне стране, док се не појави ружна коријена, а затим са друге око 7 минута. Када се све кокице испрже, ставите их заједно у посуду са дебелим ватросталним дном, сипајте мало воде, ставите каранфилић и додајте још 10 минута на ниску врућину. Сервираним костосама од розе лососа с куханим кромпиром или пирећим кромпиром, као и са било којим сосом, лепо украшавају посуђе са свјежим биљем и поврћем.