На листи напорних пића, кафа са коњаком заслужено остаје међу вођама, не само да звони, већ и подиже расположење. А ако додате укусне зачине: цимет, каранфили и ванилија, добићете укусно посластице, које ценимо љубитељи необичних комбинација укуса. Мало искуства у прављењу кафе и доброг рецепта помоћиће да се носите са задатком.
Како направити кафу са коњаком?
Састојци за кафу са коњаком су пуно откуцани: минерална вода, лимунов сок или зеко, цимет, крем. Постоји рецепт за хладан коктел, када се додаје лед у високо стакло, које се сипа алкохолом, а кафа се ставља на врх. За ову опцију најбоље одговара сорта "моцха", а пије се препоручује кроз сламу. У зависности од рецептуре, кафа са пропорцијама коњака омогућава различите:
- Пиће се служи одвојено, пијани су, наизменично, у малим гутљајима. Стандардно: чаша за 50 г алкохола.
- Са солима: за 5 сати кашике кафе - 50 г коњака, шљунка соли. Земљино зрно се улијева на турски, сипа чашу воде, кувати док се не подиже пена. Коњак је мало загрејан, мешано пиће, додају се со за засиђени укус.
- У сито, залити 2 кашичице кафе, сипати 1 кашичицу коњака, и ставити још 2 кашике зрна на врху. Налијте 100 мл воде која се загреје, покривајте тањом 2-3 минута. У таквој кафи са шећером од коњака ставите по укус.
- Пијте са зестима, такође се зове "бечка кафа". За 1 кашичицу прашка - 100 мл воде, део се пере у ћуретину, а не доводи до врућине. На тањири ставити 1 кашичицу шећера и лимуна, сипати исти дио коњака и запалити. Затим додамо коњак у кафу.
Како пити кафу са коњаком?
За коктел можете користити и припремљене и инстант кафе различитих сорти, погодне за употребу у апарату за кафу. Главна ствар је загревање шољице у којој ће се пиће служити. Шећер је боље користити трску. Да пробате укус, пијете црну кафу са ракијом:
- Ако се пиће служи одвојено, кафа мора бити врућа, а коњак - охлађени.
- Када мешате течности, алкохол се благо загрева.
- Жене пију коктел кроз сламу.
- Мушкарци се охрабрују да уживају у малим гутљајима.
Кафа са коњаком и коњаком
Оригинални укус вруће кафе са коњаком добија, захваљујући цимету. Верује се да је овакав рецепт измишљен пре много векова на истоку, а цимет је први зачин који су покушали додати кафи. Овај адитив не само да побољшава укус, већ и побољшава метаболизам, потискује глад, спаљује вишак масти.
Састојци :
- кафа - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 4 тсп.
- мљевени цимет - 1/4 тсп.
- какао - 1/3 тсп;
- вода 400 мл.
Припрема
- Мик кафе са шећером, циметом и какао.
- Улијте врело воду, инсистирајте 5 минута.
- Просути шоље.
Кафа у Турку са коњаком
Најквалитетнији коктел се добија ако се кафа кува на турском , а алкохол се служи одвојено. Таква кафа са коњаком је рецепт из Француске, становници ове земље познати су по свом укусном укусу. А онда су у Арменији дошли до своје верзије, комбинујући обе пиће у једну чашу. Коктел јако познатог јерменског коњака давао је осјетљиву арому и изворни укус, али је замијењен и алкохолом других произвођача.
Састојци :
- кафа - 1 кашичица;
- вода - 200 мл;
- шећер - 1-2 тсп.
- коњак - 2 тбсп. кашике.
Припрема :
- Прашак сипајте у турску и пијте хладну воду, пуцајте до пене.
- Пенка се подиже три пута.
- Налијте у чашу, додајте коњак и шећер.
Рецепт кафе са коњаком и млеком
Кафу са укусом коњака не воле сви због јачине и горчине праха, али постоји оригиналан рецепт који чини укус коктела још нежнијим. Овај ефекат је лако постићи допуњавањем млека, алкохол са њим савршено је комбинован. Важно је запамтити када кувамо да је млеко допуњено када се кава благо охлади.
Састојци :
- коњак - 20 мл;
- млеко - 20 мл;
- вода - 150 мл;
- кафа - 1 тбсп. кашика.
Припрема :
- Сипати кафу хладном водом, довести до пене подизати три пута. Страин.
- Сипајте у млеко, затим - коњак.
- Додајте шећер по укусу.
- Кафу са коњаком и млеком треба добро мешати, али не потресати.
Инстант кафа са коњаком - рецепт
Ирци у коктелу додају уместо коњака виски, нова верзија појавила се почетком прошлог века. Гори од природних зрна, комбинују инстант кафу са коњаком, стручњаци кажу да укусни укус даје само мирис млевене кафе. Али ако користите добру оцјену и ракију високог квалитета, реално је добити укусно пиће.
Састојци :
- инстант кафа - 2 тсп;
- вода 400 г;
- шећер - 2 тсп.
- коњак - 100 г;
- млеко - 50 г.
Припрема :
- Залијте кафу водом за кухање, мало охладите.
- Попиј млеко.
- Мик коњак са шећером, додајте у коктел.
Кафа са кремом и коњаком
У коктелу, дама се често затраже да додају крему како би смањили снагу пића. Иако степен таквог адитива не утиче ако не разблажите крем каве, а не обрнуто. Млечни производ се може узимати у течном стању, 20% масти, али је и укусан са шлагом. Како направити кафу са коњаком и кремом описан је у наставку.
Састојци :
- кафа - 1 кашичица;
- коњак - 2 тбсп. кашике;
- крем - 1-2 тсп.
Припрема :
- Спакујте кафу на било који рецепт.
- Додајте коњак и укус - шећер.
- Сипајте крему, мешајте.
- За "капу" - бич с миксером, лежи на површини пића.
Рецепт кафе са коњаком и наранџастом
У кафи са ароматичном коњаком, можете додати не само зачине, већ и плодове, главна ствар - компетентна комбинација укуса. Рецепт користи коријење цитруса: поморанџе, лимоне, грејпфруитс, многи по укусу лимете. За овај рецепт, узмите смеђи шећер и еспрессо кафу , али можете и сваку другу опцију.
Састојци :
- кафа - 2 тсп;
- наранџа - 1 чајна жличица;
- каранфилић - 5 комада;
- цимет - 1 штапић;
- шећер - 2 тсп.
- коњак - 2 тбсп. кашике;
- вода 400 мл.
Припрема :
- Пре коректног прављења кафе са коњаком и наранџастом, пажљиво уклоните бијелу заштитну кожу од фетуса, даје горчину.
- Миксујте лук, цимет, каранфилић и шећер.
- Поур коњак, инсистирајте на пар минута.
- Кафа се може кухати према било ком рецепту.
- Смеша треба мало загрејати у водени купалишту или у микроталасној пећници, додати у напитак.
Кафа са коњаком и сладоледом
Напитак од кафе зрна комбинује се са било којим алкохолом, ове мешавине у Италији називају се "Цоретто", разређене ликерима, вином, вискијем. Мада је и даље омиљени. Многе девојке више воле алкохолни коктел за кафу са додатком сладоледа, али морате знати како направити кафу са коњаком код куће како бисте сачували укус.
Састојци :
- кафа - 1 кашичица;
- вода 20 мл;
- коњак - 2 кашичице;
- сладолед - 100 г;
- млеко - 50 мл;
- шећер - 1 кашичица.
Припрема :
- Кафа кафа на било којем рецепту. Можете узети солубле.
- Ставите у фрижидер пола сата.
- Подијелите сладолед у порције, третман би требао бити бели, без адитива.
- Мјешавајте кафу са шећером са охлађеним коњаком, млеком и шећером.
- Сипајте у чашу, ставите сладолед на врх.