Припремите укусне сендвиче са лососом (на пример, сољени, или боље - слани) - одлична идеја за свечаности, за викенд мени и организацију пријема. Такви сендвичи су изврсна снацк или предивна опција за доручак (бар бреаст, бар ручак). Дизајн сендвича са лососом је једноставна ствар, довољна жеља, машта и тачност.
Рецепт за сендвиче са лососом и краставцем
Укус салата лососа савршено комбинује са укусом хљеба, путера и свежег краставца. Дил допуњује хармонију. Такви сендвичи су добро сервирани под водком, џин или светло пиво.
Састојци:
- салмон филет сољени;
- природно путер;
- свежи краставци;
- багета или четвртаст хлеб (пожељно рж);
- копер свеж.
Припрема
Припремите хљеб, по жељи, може се мало осушити у тостеру или у рерну на сувом листу за печење.
Филет лососа срезаћемо с резинцима приближне дебљине од 0,5 цм. Свјежи краставци се сјече не превише танки крајеви.
Хладимо хлеб и ширимо сваки комад слојем путера.
За половину лежи комад лососа, са друге - парче краставца. У средини смо ставили сприг копра.
Зачињени сендвичи са лососом и лимуном
Лимун на посебан начин допуњује укус лососа, љута паприка и цилантро додати зачин. Такви сендвичи су посебно добри за текилу, месцалину, цацхате.
Састојци:
- салмон филет сољени;
- маслац, природни кремасти (или крем сира, тако да је укусно);
- багета или четвртаст хлеб;
- лимоне (или чак лимете);
- бибер зачињен црвеном свежим;
- Цилантро свеже.
Припрема
Хлеб је боље сјецкати. По жељи, делови могу бити мало осушени у тостеру или на сувом лежишту за печење у пећници.
Смрзнути филет лососа срезанима дебљине од око 0,5-0,7 цм. Пожељно је да комад рибе на неки начин понови парче круха да га скоро потпуно покрије.
Хладимо хлеб и ширимо сваки комад слојем маслаца или крем сира.
Одозго стављамо лосос, а на њој - комад, односно полу круг лимуна (или лимете). Исеците мали танки прстен вреле црвене паприке и поставите га на врху или на страну. Обожавамо 1-2 листова цилантра.
Сендвичи са лососом и сиром
Састојци:
- салмон филет сољени;
- сир је тешко, на пример, "холандски";
- багета или четвртаст хлеб;
- маслине без јама;
- зеленило је свјеже.
Припрема
Сјежемо хлеб и лагано га осушити у тостеру или на сувом печењу у пећници.
Филет лососа се сјече на комадиће дебљине око 0,6 цм. Сир на шљунку такође треба да буде исте дебљине, а облик је такав да покрије половину коса хлеба и леже поред лососа. Сјећамо маслине у прстима.
На врућим крухом хлеба стављамо парче сира - нека се само споји.
Поред сира стављамо лосос, а на врху ћемо дистрибуирати крушке маслина. Ми украшавамо неколико листова зеленила.
Такви сендвичи су добри за свијетло или јака специјална вина, тамно или црвено пиво.
Сендвичи са авокадом и лагано сланим лососом
Састојци:
- филет сољени лосос - 200-300 г;
- багета или четвртаст хлеб;
- авокадо - 2 комада;
- креч - 1 тбсп. кашика;
- врућа црвена бибер;
- екстра дјевичанско маслиново уље - 1-2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- свеже зеленило (коријандер, першун).
Припрема
Хлебови хлеба мало сух у тостеру или на сувом печењу у пећници. Сјебат ћемо са лососом дебљине од 0,5-0,7 цм. Пресечемо авокадо, скинути камен и кашнити месо од коже.
Са овом кремом ћемо проширити парче хлеба. Са горње стране на сваком сендвичу поставићемо парче лососа, красирамо листовима зеленила. Ми сервирамо са лаким вином , ракијом, текуилом, румом.
Након мало тренинга, можете се замислити како направити сендвиче са лососом и како их најбоље декорирати, тако да се не само укусно, већ и лијепо испоставило.
Љубитељи ових грицкалица препоручују и сендвиче са црвеном рибом - укусно је и брзо.