Нудимо вам рецепт за хрскаву, лагану, свјежу и врло сојену салату од стијене целера са краставцем, који ће одговарати било којем украсу. Размотримо неке његове варијанте.
Пилећа салата са целером и краставцем
Састојци:
- целер - један стуб;
- краставац - 1 комад;
- ораховане ораси - 30 г;
- павлака - 100 г;
- пилећи кувани филе - 200 г;
- сол;
- црни (бели) мљевени бибер;
- зелени ;
- свежи шампињони (могу се заменити конзервираним) - 200 г.
Припрема
Целулозна целера фино исецкана. Краставац и кувани филе сече у танке траке. Исеците свеже печурке у мале резине и пржите у загрејаном теписону. Комбинирајте све састојке, бибер, додајте. Напуните салату с кисом и украсите свежом сочном зеленом.
Салата са целером, краставцем и парадајзом
Састојци:
- средњи целер - 1 ком.
- парадајз - 1-2 комада;
- краставац - 1 комад;
- листови свјеже салате;
- маслиново уље;
- земља бибер;
- соли.
Припрема
Грините листове краставаца, парадајза и салату у малим комадима. Меленко смо пресекли целер. У посуду мешамо све састојке. Затим, додајте со и бибер, сипајте све маслиново или сунцокретово уље, темељно добро мешајте.
Целерна салата са јабуком и краставцем
Састојци:
- бијели купус - ¼ комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- велики корење - 1 ком.
- Свежи краставац - 1 комад;
- парадајз црвена - 1-2 комада;
- јабука велика зелена - 1 комад;
- ручак целера;
- маслиново уље (може бити поврће) - 2-3 тбсп. кашике;
- соли, шећер;
- зачини (паприка црна, паприка).
Припрема
Прво, имам све поврће и воће. Затим смо урезали купус са ножем, а затим и шаргарепе, на тепиху за кување шаргарепа на корејском језику. Ако нема таквог вишка, користите обичну. Затим смо бугарску бибер прешли на мале коцкице. Краставац сече у траке и парадајз. Дробљен, претходно ољуштен од коре и језгре, велика зелена јабука, као и припремљена (пречишћена) претходна целера. Састојци салате су повезани и помешани. Додамо маслиново уље, мало лимуновог сокова, со, посијамо црним бадемом мирисом паприке и шапатом шећера. Ми мешамо све. Ми украшавамо посуђе са свјежим биљем и служимо у прекрасној посуди за салату за столом.