Салата "Морско дно" - врло необично, укусно и здраво јело које ће вашој столици дати префињеност и шарм.
Салата "Морско дно" са шкампима
Састојци:
- конзервисано морско кале - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- сирћет;
- крабово месо - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- шкампи - 200 г;
- црвени кавијар за декорацију.
Припрема
Дакле, са конзервираним морским купусом спојите сву течност и добро га стисните. Сијалица је очишћена, разрезана половичним прстеновима и маринирана у сирћету. Месо ракове се одмрзава и дробљено. Пилеће јаје кувају док се не припреми, не очисти и поједе појединачно белце и жуманце на великој групи.
Козице се такође кувају у слану воду, испере, чисте и пресече на пола. Сада узмите шољу и поставите салатне слојеве: конзервисано морско кале, лук, крабово месо, беланчевине, шкампи и жуманце. Сваки слој је замрзнут са мајонезом, украшавамо припремљену салату црвеним кавијаром и послужујемо јело на свечаном столу.
Салата са морском лигњу
Састојци:
- кисели краставац - 200 г;
- шкампи - 150 г;
- конзервисана лигње - 1 пот;
- свежи шампињони - 200 г;
- крем сир - 150 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- биљно уље.
Припрема
Прво припремимо све потребне састојке за салату. Крем с кремом, хладно и чисто. Печурке се опере, прерађују, сеше на коцке и пасивирају до златног на биљном уљу. Са лигњама исцедите течност и сламу. Чесен се чисти, стисне преко штампе и помеша се са мајонезом. Сада узми равно јело и проширити салатне слојеве, промазиваиа сваки мајонез: прво морско кале, затим шкампи, пржене печурке, конзервисана лигње и сир. Ми украшавамо посуду за укус зеленилом, црвеним кавијарима, маслинама, пустимо да се намакамо 40 минута и служи нам столу.
Салата "На морском дну" са јетра бакра
Састојци:
- море кале - 100 г;
- јетра трске - 1 пот;
- свежи парадајз - 2 комада;
- свежи краставац - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Јетање трске се екстрахује из уља и темељно се гнетује виљушком. Парадајз опере, обришите пешкир и исецете на велике коцкице. Краставаци растављају сламу. Мијешајте све састојке у клавиру, попуните је са уљима у бази јетре, потресните зачинама и добро се добро мешајте.
Рецепт за салату "Морско дно" са штаповима са раковима
Састојци:
- свеже морско кале - 150 г;
- сијалица - 1 комад;
- краставци - 200 г;
- конзервиране рибе - 200 г;
- мајонез - 200 мл;
- јаје - 3 ком.
Припрема
Размотрите још једну могућност, како припремити салату "Морско дно". Дакле, узмите свеж морски купус, испрати се неколико пута, ставити у тепихе, сипати кувану топлу воду, слану по укусу и кухати док се не кува 10 минута. Онда је нежно извадите и одбаците га у чичак.
И то време док припремате све остале састојке потребне за салату. Сијалица је ољуштена од љуске, исечена половичним прстеновима и олупљена водом која је кључала да би се ослободила горчине. Цраб стицкс
Сада узмите дубоку шољу и почните ширити салату у слојевима у следећем низу. Дакле, дно посуђа је прекривено морским купусом, а онда се ширију здробљени луцхок, краставци, рибље конзервиране рибе, веверице и жуманце. Сви слојеви су замрзнути мајонезом, украшавамо посуђе свежим биљем и оставимо да стојимо и потопимо око 2 сата.