Сматрамо да ништа више није укусно од ароматичног чаја са пито, па стога припремамо рецепте за једноставне и укусне посластице, гарантовано је да ваш чај пије још опуштенији.
Рецепт за укусну торту за чај
Ко не воли да једе колаче ? Бровнс воли све, а ко не воли, вероватно га једноставно није пробао. А шта је са Бровние базираним на тесту кратког теста ? Мораћу да продам, али вреди.
Састојци:
За тест:
- пшенично брашно - 225 г;
- павлака - 45 г;
- бели шећер - 75 г;
- маслац (маст) - 75 г;
- какао у праху 25 г;
- јаје пилетине - 1 комад;
- црна чоколада (топљен) - 50 г.
За пуњење:
- бели шећер - 150 г;
- пшенично брашно - 120 г;
- маслац (маст) - 170 г;
- ораси (било који) - 150 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- какао прах 65 г;
- прах за пециво за тест -5 г;
- црна чоколада - 120 г.
Припрема
Температура у пећници је подешена на 200 степени. За тесто, комбинирајте пшенично брашно (претходно пресеђено) са какаоом и шећером, млевите га са меком буттером, а затим комбинујете мрвице са павлацем, јајима и топљеном чоколадом. Готово тесто остају у фрижидеру. Пола сата ће бити довољно за глутен из зрна пшенице да се "опусти".
За пуњење, побиједите растопљени путер са белим шећером. Као резултат, излази маса беле креме, на коју додамо брашно, мало пецива за пециво и какао у праху, мјешавамо све до хомогености и комбинујемо је са јајима, сецканим чоколадом и орасима.
Тесто је ваљано, стављено у облику и кухано двадесет минута. Залијевамо хладну базу са мешавином чоколаде и вратимо домаћу питу чаја у пећници још пола сата, спуштајући температуру на 180 степени.
Рецепт за лагану питу за чај са џемом
Упркос чињеници да се претходни колач испоставља да је невероватно укусан, тешко је назвати је приступачном за почетну љубавницу, али није битно, јер постоје и једноставнији рецепти за чајну торту, на пример, ону о коме ћемо ићи даље.
Састојци:
- кефир - 250 мл;
- тигањ - 1 кашичица;
- цимет - 3 г;
- маслац - 230 г;
- сода - 6 г;
- шећер - 200 г;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- јаја пилетине - 5 комада;
- џем од боровнице - 250 г;
- брашно - 480 г.
Припрема
Реруј пећницу до 180 степени. Формирајте плочицу за печење танко слојем уља.
У дубокој посуди премијете шећер и путер док се не формира бела, ваздушна маса. Додајте јаја, а затим додајте теста и сода теста, алтернативно прелијте кефир и залијите брашно у порције, стално мешајући. Мијешати тесто са џемом и сипати га у калуп. Тортурамо 50 минута у пећницу.
Пита на јогурту за чај може се кувати не само са џемом боровнице, већ, на пример, са рибизом.
Слатка пита са кондензованим млеком за чај
За потпуно почетнике куваре или љубитеље експресне рецепте, препоручујемо да обратите пажњу на торту на кондензованом млеку. Сва 5 састојака и мање од сат времена за кување и печење, а на вашем столу биће приказана деликатна и слатка посластица за чај.
Састојци:
- кондензирано млеко - 400 г;
- брашно - 150 г;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- јаја - 4 комада;
- Маслац - 50 г.
Припрема
Пећ се доводи на температуру од 175 степени. Форма за печење пречника 22 цм је подмазана и лагано посута брашном. Разблажите све састојке за нашу торту: јаја, преплављено брашно, растопљени путер и прашак за пециво. Као резултат, добиће се хомогено и дебело тесто, које ће се морати сипати у припремљену форму. Пита на кондензованом млеку се пече око 40 минута, а затим се може послужити свежим плодом, посутом шећером у праху.