Калцијум је најважнији хемијски елемент за тело, који чини основу зуба и костију, обезбеђујући нормалну коагулацију крви, производњу хормона и контракцију мишића. На дан детету треба 600 до 800 мл калцијума, одраслих 1000 мг, а трудница двапут више. Стога је веома важно знати гдје је највише калцијума, како би се спријечио његов недостатак у тијелу.
Који је највише калцијума?
Сви од детињства знају да је тај минерал изузетно богат млечним производима, због чега представља основу за храњење деце у школама и вртићима. И нека млеко заузме далеко не водећа позиција на овој листи, штавише, са годинама почиње да се погоршава, други млечни производи се могу сматрати главним извором овог минерала. Ако спекулишемо који млечни производи садрже више калцијума, онда се испоставља да је калцијум мање у производима прераде сиротке - сирева и сирева, него у сировинама, али узимајући у обзир да произвођачи додатно додају калцијум хлорид током њихове производње, испоставља се да у финалном има више производа овог минерала.
За оне који су заинтересовани за који је сир највише калцијума, вреди обраћати пажњу на Пармесан, који садржи 1300 мг овог минерала на 100 г производа. Неке биљке и пасуљ који нису били само инфериорни у односу на производе животињског порекла, али и знатно испред њих, били су занемарени. Дакле, у 100 г макова садржи око 1,5 г калцијума, ау семени сезама - 800 мг. Они који пита, у којима је више калцијума , можете одговорити на то у бадемима - 265 мг на 100 г. Присутан је у пистацијама, орасима, лешницима.
Ко би помислио да је тај минерал веома велики у копривама - 713 мг на 100 грама, а у биљној бази 412 мг - скоро колико и код сардина у уљу. Али плодови са великим садржајем калцијума били су тежи. Посебно пуно овог минерала у сувим кајсијама и сувим кајсијама - 120-150 мг на 100 г.