Купус узима водеће место међу поврћем, у коме се сакупљају витални храњиви састојци. Боја, бела, броколија и остали купус обилују целулозом, витамином Ц , витаминима групе Б, аминокиселинама, разним минералима и слично, а овај биљка је такође одличан дијететски производ. Свежа купус, са минималним садржајем калорија, једна је од главних компоненти менија људи који покушавају да се одрже у добром стању. Међутим, купус се користи не само у сировој форми, већ је мариниран, замрзнут, печен, користи се за припрему различитих јела, али печени купус постаје веома популаран.
Калоријски садржај оцвртог белог купуса
По правилу, пржена храна је врло висока у калоријама, али се то не може рећи о прженом купусу, чији садржај калорија у просјеку износи 50 кцал на 100 г. Овај поврће може се лако дијете током дијете, а купус не штети вашој фигури, већ само засијеђује тијело корисним супстанцама , јер кад пржимо, задржава готово све витамине и минерале. Наравно, "тежина" овог јела може се разликовати у зависности од којих производа и какве врсте уља се оцију купусом. На пример, садржај калорија у прженом купусу са шаргарепом износи око 60 кцал на 100 г, али калорична вредност купуса која је пржена јајима већ је већа и износи 250 кцал, што је већ важан индикатор.
Калоријски садржај прженог карфиола
Карафић, можда, заузима водеће место међу својим рођацима у погледу састава витамина. Током пржења, овај поврће обликује кору која штити од губитка великог броја корисних елемената, тако да чак и у овом облику, ова коврџава љепота је врло корисна за тело. Садржај калорија у прженом купусу на биљном уљу у просјеку износи 120 кцал на 100 г, ова цифра није толико мала, али ако се не однесете с овим посудом, ваша цифра неће патити.