Салата "Рустик" испада неспретно задовољавајуће и укусно. Ово дивно јело ће бити савршен почетак било ког ручка или вечере. Припремљен је брзо и једноставно, што знатно штеди запослене домаћице своје драгоцјено време. Хајде да размотримо са собом неке оригиналне рецепте за припрему салате "Село".
Рурална салата са печуркама
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- киселе печурке - 100 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зелене коприве - по укусу
- црни бибер, со - по укусу.
Припрема
Како припремити салату? Мој кромпир и заварите, не пилинг, док не будете спремни. Мариниране печурке пране, преклопљене у сјај и исецкане на мале плоче. Чоколада се очисти и пресеци на пола прстена. Слани краставци су осушени папирним пешкирима и млевени малим коцкама.
Сви припремљени састојци се помешају у посуду за дубоко салату. Затим додати со, бибер, биљно уље и мешати. Поспремите припремљену салату с сецканим травама и послужите је столу.
Равенска салата са говедином
Састојци:
- кувана говедина - 300 г;
- кувани кромпир - 1 ком.
- кисели краставци - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- парадајз из вишње - 2 комада;
- першун, сенф.
Припрема
Кромпир и кисели краставци се исече на ситне краставице, уз сезону сосу, бибер и павлаку. За оштрину додајте мало сенфа. Кувана говедина, исечена на траке, распрострањена на плочи са вентилатором, додати лонац зелене салате, украсити шљунком першуна и малим парадајзом. Све можете мијешати, али изгледа много лепше и апетизирајуће.
Рурална салата са печуркама
Састојци:
- кисели краставац - 200 г;
- кромпир - 4 комада;
- кисели краставац - 2 комада;
- киселе печурке - 200 г;
- црвени лук - 1 ком.
- сунцокретово уље - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Узимамо киселу купусу, истиснемо је из раствора соли и исецемо је. Краставци се прережу на мале коцкице, црвени лук - полупречници. Додајте печурке резане плочама или ставите цео агар агар.
Кромпир се кува у слану воду у униформи, очисти и исечи у танке траке. Мијешати све састојке у посуду за салату, сезоно сијчићем уље, потресати мљевеним црним бибером, мјешати и, ако је потребно, додати со по укусу.