Укусне и прилично складне балансиране салате могу се припремити користећи шунку и јабуке као главне састојке. Таква јела су добра у било које доба године, али је посебно корисна салата са шунком и јабукама. За сваки случај, подсећамо: шунка се прави не само од свињског меса, тако да имамо избор. Јабуке се најбоље узимају са превладавањем киселог укуса или слатког и киселог - ово је комбинација и узрокује јединствену хармонију овог јела.
Салата са шунком, сиром и јабуком
Састојци:
- шунка - око 300 г;
- јабуке кисело - 2 комада;
- сир је тешко (на примјер, "Гоуда") - око 200 г;
- маслине младе - 8-12 комада;
- слатка паприка - 1 ком.
- свеже зеленило (коријандер, першун, босиљак);
- лимун - 1 комад;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- јогурт несладени класични ужитак (или биљно уље + неки добар природни сирћет или сок од лимуна, можете креч).
Припрема
Пресекли смо шунку у кратким танковим тракама или брусоцхками, јабуке - резине (одмах их потресемо лимуновим соковима, како не би било тамније). Маслине сече у круг или свако - на пола пута, и слатке паприке - са кратким сламцима. Сир се трља на великој групи. Зелени и бели лук су фино исечени ножем. Комбинујемо све састојке у посуди за салату и воду са јогуртом. Ми украшавамо зеленило.
Салат-коктел са шунком, сиром и јабуком припрема се од истих састојака, само сече и остане у кристалима од чисте стакла или наочарима (наочаре), на врху, мало заливање јогуртом или мешавином Ектра Виргин маслиновог уља са природним воћем или балзамичним сирћетом.
У ову салату такође можете укључити авокадо и / или манге. Било би корисно да се сос одлијеже врућим црвеним бибером. У једноставнијој верзији са уобичајеним производима, можете припремити салату са шунком, јабуком, сирем и свежим или киселим краставцима.
Салата са шунком, јабукама и краставцима
Састојци:
- шунка - око 300 г;
- слатка и кисела јабука (зелена) - 2 комада;
- црни лук - 0,5-1 комада;
- лимун - 1 комад;
- сир је тешко - око 200 г;
- краставци (маринирани или свјежи или сољени) - 2-5 комада, у зависности од величине или 1 стакленик;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- Зеленило је различито свеже.
Припрема
Шунка урезана у кратке траке или сламице, лук - четвртасти прстенови, краставци - уздужни брусоцхками или полукруг. Јабуке се разбацују у мале резине и посути с лимуновим соком. Сир се трља на великој групи. Чесен и биљке сече ножем. Мешајте и сезоните са јогуртом или биљним уљем са лимуновим соком и / или сирћетом. Ми украшавамо зеленило.