У тренуцима акутног недостатка времена, успешни и интересантни рецепти за брзе вруће стартере, који вам омогућавају да храните породицу за кратко време, а истовремено добијате много ласкавих рецензија и речи захвалности на вашој адреси, испоставите се у правом тренутку. Међу њима, варијације кувања лени и изузетно брза пица у тигању. Припремљен је за неколико минута, а резултат је једноставно запањујући. Пуњење се може мењати по сопственом нахођењу и присуством компоненти у фрижидеру.
Брза лазљива пица "Минутка" у тавани - рецепт
Састојци:
- ситан пшенично брашно - 275 г;
- Пилећа јаја - 2 комада;
- павлака са просечним садржајем масти - 190 г;
- рафинирано уље - 15 мл;
- обична сол - 1 штапић;
- било која кобасица - 220-280 г;
- свежи парадајз - 230 г;
- сува мирисна биљка - 2 крака;
- свеже зеленило - по укусу;
- сир је тешки - 180 г.
Припрема
Заправо, за припрему лијени пиззе у тигању, овај рецепт ће трајати више од једног минута, али у поређењу са традиционалним аналогама, производ се стварно спрема брзо и изузетно једноставно. За лењиво тесто ставите киселу крему у посуду, возите јаја, додајте со и потребну количину преплављеног брашна. Масу мијешамо кашиком или жвакањем све док њена текстура није равномерна, а конзистенција је мало дебља него на палачинима. Залијте базу брзе пице у хладан тањир, пршите мало благо рафинисано уље и оставите је на неколико минута. У том тренутку сјечите кобасе крушке, шоље или плоче, парадајз у круговима, и решетите сир на великој груди или урезати у мале резове.
Укључујемо ватру под тањир, ставимо парадајз чопме на тесто, срушимо их са сувим ароматичним биљем, размењујемо кобасице и сир све око периметра, покривамо тигањ са поклопцем и кухамо пицу на мало ватру. Чим се топљен сир стави производ још неколико минута и уклоните га из ватре.
Лези пиззу смо резали на делићима, тетовираним с мало сецканих свјежих биљака и одмах служили за столом.
Пица код куће у тигању на кефир - рецепт
Састојци:
- ситан пшенично брашно - 275 г;
- јаје - 1 комад;
- кефир средњи садржај масти - 210 мл;
- угашен сирћетом од сода - 1 штапић;
- рафинирано уље - 55 мл;
- обична сол - 1 штапић;
- било која кобасица - 240 г;
- свежи парадајз - 230 г;
- Бугарски бибер - 120 г;
- кечап - 30 г;
- соја сос - 10 мл;
- сува мирисна биљка - 2 крака;
- свеже зеленило - по укусу;
- сир - 120-180 г.
Припрема
У овом случају, тесто за брзу лењиву пицу кухамо на кефир. Сипајте производ од киселог млека у посуду, додајте шипку угашене соде, со, возите у јаје и прелијте рафинирано уље. Сада сипајте у брашно и мијешајте масу док се не заглади. Компоненте пуњења треба припремити унапред. Можете користити било који скуп производа. У овом случају, традиционално ћемо узимати кобасице, сјећи га средњим, а затим га додавати с сломљеним бугарским паприком и парадајзом. Сир тежак
Сада увалимо тепих за чишћење и залијемо припремљено тесто у њега. На једној смо му браон, нежно пређимо на другу, смањимо ватру на најмањи минимум и на брзину замазамо површину колача која се добија са кечапом, помешана са сосом од соје. Сада насумично поставите компоненте пуњења, ми их тријемо са сувим биљем, зеленилом и тврдим сиремом, покривамо тигањ са поклопцем и кувамо док се сир потпуно не топи и хлеб се смеђа са доње стране на другој страни.