Не знате шта да третирате са гостима? Предлажемо да печете кромпир у пећници с сиром. Ово јело изгледа невероватно елегантно и испоставља се укусно, мирисно и веома задовољавајуће.
Кромпир "Гармосхка", печен у пећници с сиром
Састојци:
- кромпир - 845 г;
- маслац - 75 г;
- сир - 190 г;
- зачини.
Припрема
Мој кромпир је брушен и резан на танке крајеве. Крем маслац се топи и подмазује га посудом за печење. У преосталом уља бацамо зачине и покривамо са овом смешом сваки кромпир. Припремљено поврће ширамо у калуп, потресемо рахљем сира и шаљемо је у загрејану рерну.
Рецепт за кромпир печен у пећници с сиром
Састојци:
- млади кромпир је 755 г;
- сир - 170 г;
- крем ниско-масти - 405 мл;
- јаје је велико - 1 комад;
- бели лук - по укусу;
- биљно уље - 45 мл;
- зачини.
Припрема
Да би се кромпир печен у крему, гајити сир на грубо и полу делити мјешавину млеком и јајима. Саљење пуњења на укус и оставити на страну. Кромпир се очисти, опере и исечи у кругове. Кромпир ставимо у подмазани облик, додамо со, исцедимо бели лук, потресемо уљима и мешамо. Попуните врх млечне смеше и покријте каселу фолијом. Исперите млади кромпир у пећници, посути с пуно сира, на температури од 195 степени 45 минута.
Кромпир печен печуркама и сиром
Састојци:
- кромпир - 985 г;
- скутни сир - 490 г;
- свежи шампињони - 185 г;
- црни лук - 70 г;
- мајонез - 65 мл;
- зачини;
- свеже зеленило.
Припрема
Мој кромпир је брушен и куван у униформи. После хлађења и пазљиво сече на половину. Пажљиво уклоните кашику са жлица и превучите је на грубо. Печурке и лук се прерадјују и смеђују на биљном уљу. Пребацујемо печење у посуду, додамо кромпирну пасту, сезону уз мајонез и додамо сир. Бацајте зачин и окусите све, па све до хомогености. Кромпир стављамо пуњењем, стављамо их на послужавник за печење и пећемо посуду 25 минута у загрејаном пећнику.
Кромпир печен млевеним месом и сиром
Састојци:
- месо домаће месо - 510 г;
- кромпир - 980 г;
- црни лук - 70 г;
- сир - 145 г;
- павлака - 205 мл.
Припрема
Лук и кромпир се опере, чисте и разбацају у танким круговима. У посуду, прелијте павлака, проширите кромпир, баците зачине и мешајте. Затим, узмите облик и поставите слојеве посуде: кромпир у павлаци, млевено месо и лук на прстима. Врх са посутим ражнатим тврдим сиром и пеците посуђу 45 минута на температури од 185 степени.
Печени кромпир са сланином и сиром
Састојци:
- кромпир - 675 г;
- зачини;
- маслиново уље.
За пуњење:
- сланина - 45 г;
- лук - 55 г;
- бели лук;
- павлака - 230 мл;
- Сир Цхеддар - 160 г.
Припрема
Кромпир се чисти, пробушен виљушком, сипати маслиновим уљем, посути с сољем и положити на уље
Бацон је разбио коцкице и пржио све док су у грудима уља у грејаном тигању. Одвојено одсечени лук са луком. Печени кромпир се охлади, пресечите на пола и пажљиво извадите унутрашњост. Исецавамо пулпу у пиреју, додамо биљну печену храну, сланину, ставимо киселу крему и излијемо већину нарибаног сира.
Кромпир је постављен на послужавник за печење, пуњен пуњењем и посута с сиром на врху. Исперите посуду 15 минута и послужите је празничном столу у врућој јаради директно на листу за печење.