Нудимо вам неколико рецепата за испрану јабуку са различитим састојцима. Јела су веома оригинална, зачињена и неупоредиво укусна!
Купус је замрзнут са јабукама
Састојци:
- бели купус - 1 виљушка;
- сијалица - 2 комада;
- јабука - 1 комад;
- свеж ђумбир - по укусу;
- розине - 0,5 комада;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- кари - 1 кашичица;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Купус меленко смирити, сипати сирће и кашаст са рукама. Сијалица и ђумбир чисте, схинкуем и пассеруем на биљном уљу до провидности. Затим баците опране грожђица , куркума и шећера, мешајте. Јабука је очишћена, исецкана на мале коцке и бачена у печење са купусом. Покривати тањир са поклопцем и симетрирати док се не кува, подсаливаиа посуда по укусу. 10 минута пре краја кувања, ставите парадајз пасту , потресите биљем и послужите.
Свињетина замрзнута јабукама
Састојци:
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- свињетина - 500 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- сијалица - 1 комад;
- сјемена од кикирикија - штапић;
- пилећа јуха - 2 комада;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- зелени купус - 250 г;
- кромпир - 250 г;
- јабука - 2 комада;
- свежи першун.
Припрема
У теглу сипајте уље и врућину на средњу врућину. Свињетина се обрађује, пресијечена у траке, посута брашном, со, бибером и пржите месо око 10 минута. Затим га ставите у посуду, смањите ватру и баците здробљени луцхок с кремастим семенима. Пролазник до златног, а затим прелијте јуле, воду, ставите сенфу, сецкани купус, здробљени кромпир и со. Дозвати до вреле, смањити топлоту и кувати испод поклопца око 15 минута. После тога додајте јабуке и наставите кување још 10 минута. Непосредно пре служења, свињетину спојите са поврћем и потресите посуду са першуном.
Јетра је замрзнута јабукама
Састојци:
- пилетина јетра - 500 г;
- свеж агарик меда - 150 г;
- сијалица - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- Испарено млеко - 1 тбсп. кашика;
- зачини.
Припрема
Дакле, у почетку се шприцемо уљаним печуркама и паралелно смо ангажовани у припреми јетре: исперите га и посушите папирном салветом. Затим се свака комада исецати на око 3 дијела и залијемо брашно помешано са куркума и соли. Очистимо сијалицу, сијамо и пролазимо одвојено. Сада помало пржите јетру и пребаците је у посуду са мало воде. Даље шаљемо овде печурке, лук и мало издржавамо. Скоро на самом крају, ставите јабуку нарезану и сецкани бели лук.
Цвекла замрзнута јабукама
Састојци:
- пецива - 600 г;
- јабуке - 300 г;
- буттер;
- медо - по укусу.
Припрема
Лупимо јабуке из семена и лупите, исецемо на резине и ставимо у посуду са растопљеним путером. Добро промешајте, покријте поклопцем и сачекајте да се воћно затамни. Кувана репа се чисти, разбацана краставцима, у комбинацији са јабукама и додати по укусу лимунов сок и мед. Исперите посуду на најмању ватру око 20-30 минута, док не кувате.
Пумпкин је замрзнут са јабукама
Састојци:
- земља цимет - 1 кашичица;
- маслац - 50 г;
- ораси - 30 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- бундева - 400 г;
- јабука - 3 ком.
Припрема
Очистимо бундевицу, уклонимо семе и исецемо на парче. У јабукама сечемо кореју, узимамо семе и шинкујем лобуле. У дубоком тигању баците комад крем маслац, растопите га, раширите бундев са јабукама и потресите шећером. Покријте са поклопцем и исперите посуду 10-15 минута, мешајући. На самом крају додајте мало цимета, мијешајте, испарите вишак течности и послужите готовом десерту на столу, посути с матицама.