Додатак вашем дневном или празничном менију може бити салата са шунком и парадајзом, о чему ћемо причати у овом чланку. Ова салата може се допунити поврћем, сиром, јајима или диверзификовати, одабрати неколико варијетета шунке - све је ограничено само вашом маштом.
Салата са шунком, сиром, краставцима и парадајзом
Састојци:
- шунка - 150 г;
- салата - 1 глава;
- црвени лук - 1/2 комада;
- пецанс - 1/2 ст;
- парадајз - 2 комада;
- сир "Цхеддар" - 70 г;
- грашак - пола века;
- краставац - 1 комад;
- балзамични сирћ - 1/4 века;
- сенфа - 1 кашичица;
- маслиново уље - пола века;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Шунка се пререже на коцкице и пржи у посуди са мало уља. Нека се месо охлади.
Зелена салата се пресије у траке, лук - семирке, краставац и парадајз - коцке. Ораси су обрушени ножем или чекићем. Трља сир на грубо. Мешајте све припремљене састојке у салати.
У посуду мешајте сирће и сенф, разблажите смешу маслиновим уљем, сол и папром по укусу. Напунили смо спремну салату од шунка, сира и парадајза и служили, украшене крутонима и зеленилом.
Салата са печуркама, шунком и парадајзом
Састојци:
- маслиново уље - 2/3 предмета;
- црвени вински сир - 2 тбсп. кашике;
- сос чили - 2 тбсп. кашике;
- шунка - 100 г;
- шампињони - 300 г;
- парадајз из вишње - 250 г;
- плијен лук - 6 комада;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- першун.
Припрема
Уље, црвени сир и чили сос се помешају са со и бибером. Печурке сече у четвртине и напуните их са 2/3 добијене маринаде. Покривајте контејнер са печуркама са филмом за храну и оставите да маринирате 30 минута.
Цхерри парадајз се такође пререже у четвртине, шунке - коцкице, салата је разбијена, а лук се исечи на танким прстеновима. Мешајте све састојке у посуду за салату, додајте мариниране печурке и послужите је столу.
Салата са парадајзом, шунком, сиром и бибером
Састојци:
- вински сир - 1/3 века;
- маслиново уље - 1 кашичица;
- соли - 1/4 тсп.
- црни бибер - 1/4 тсп.
- мешавина италијанских биљака - 1/4 тсп.
- кукуруз - 1/3 конзерви;
- слатки лук (нарезан на прстенове) - 1/2 ст .;
- Бугарски бибер - 1/2 комада;
- шунка - 200 г;
- чешњеви парадајз - 150 г;
- свежи босиљак.
Припрема
Састојци за пуњење горива (сирће, уље, со, бибер и биљке) брисати са вијком.
Бугарски бибер је исечен на траке, на исти начин исецкамо шунку, резане парадајз урезане у четвртине. Мешајте све састојке салате у великој посуди и сезоните са припремљеним сосом. Темељно мијешати и послужити салату са паприком , парадајзом и шунком до стола украшавање листова босиљка.
Салата са пасуљем, парадајзом, шунком и сиром
Састојци:
- стринг пасуља - 500 г;
- црвени лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- сланина - 150 г;
- парадајз - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
- осушени босиљак - 1 кашичица;
- Сушени оригано - 1 кашичица;
- соли, бибер - по 1/2 кашичице;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- мајонез.
Припрема
У тигању са маслацом пржите сланину сланину и полупанчиће лука све док се обојица не постарају златом. Када се састојак испржи, додајте сјебани бели лук и пре-оцврт пасуљ на тањир.
Кромпир се кува и посече на коцкице, парадајз се исече на коцке и помеша с кромпиром и састојцима из посуде. Темељно мијешајте све и попуните га сирћетом, ако желите, можете додати мајонезу.
Салата са шунком, парадајзом, сиром и јајима
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- јаја - 5 комада;
- шунка - 180 г;
- мајонез - по укусу;
- Сир - тврди - 150 г.
Припрема
Јаја кувати тврде куване и посећи на коцке. Исто тако исецемо шунку и парадајз. Сир трљати на тврдој групи. Поставите слојеве салата: сир, јаја, шунку, парадајз и поновите. Сваки слој је украшен мајонезом по укусу. Пре сервирања, оставите салату у фрижидеру 30-60 минута.