Лавасх ролл са лососом је једна од најделељивијих и популарних грицкалица која савршено допуњује било који празнични сто, украшава и доноси разноврсност свакодневном. Након што сте припремили тако занимљиву снацку за пикник, можете пробати укусну снацку док припремате шишмишки кебаб.
Пуњење за ролн са лососом може бити разноврстан свеж поврће и зеленило, кувана јаја, сиреви и други састојци, а импрегнантна и везива компонента мајонез, крем или обрађени сир.
Испод наших рецепти ћемо вам детаљно рећи како направити праве ролнице пита хлеба са лососом.
Лавасх ролл са лососом и краставцем
Састојци:
- лавасх танак - 2 комада;
- лагано слани лосос - 200 г;
- свежи краставац - 200 г;
- листови зелене салате - по укусу
- празилук или зелени лук - по укусу;
- свеже зеленило копра и першуна - по укусу;
- мајонез - 150 г.
Припрема
Први корак је да припремите све потребне компоненте за ролне. Лагано слани лосос и свеже испран краставац се исече као танке плоче. Исеците лук или зелени лук, фино исеците зеленило.
Укључите равну површину лаваш и покријте танким слојем мајонезе. Подједнако се распоређују на целој површини листова салата и замењују се са другим плочама лососа и краставца. Подједнако ширимо лук, свеже зеленило и формирамо ролну. Оставите за импрегнацију један сат, а затим се пресечите на брусоцхки, око четири центиметра дебљине, положите на плочу и послужите је столу.
Лавасх ролл са лососом и сиром
Састојци:
- танки лаваш - 2 комада;
- Лосос лагано слани - 250 г;
- крем маскарпан - 250-350 г;
- свежи краставац - 1 комад;
- свеже зеленило зеленила - по укусу.
Припрема
Лагано слани лосос се исече на плоче различитих дебљина. Краставац се очисти са коже и пресије на траке. Мршаво першуните фино.
Сада положите пита на равну површину и мазите кремом. Распоредимо краставце краставце, а плоче лососа стапају се у опадајућем редоследу. Као резултат, с једне стране ће бити најтање, а са друге стране најгушће комаде. Распрамо першун по целој површини и окренемо ролну, почевши од ивице где су парчићи најмањи.
Готов завршну ролну одсећемо с малим коцкама, ставимо га на посуду и служи нам на столу.
Лавасх ролл са лососом и јајима
Састојци:
- лавасх танак - 2 комада;
- Лосос лагано слани - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- свеж парадајз - 1 ком.
- мајонез - 150 г;
- зелени лук - по укусу;
- свеже зеленило - укус;
- тврди сир - 150 г.
Припрема
Јаја су се чврсто сагнула, навлажена за хлађење у хладној води петнаест минута, очишћена и спустила кроз грубо. Сјебали смо лосос у мале танке комаде. Парадајз ћемо попунити воденом кухном водом, скинемо кожу и сјечити на коцке. Сијајте свеже зелени копер и зелени лук. Тврди сир трљао на грубо.
Сви састојци су припремљени, настављамо са формирањем ролне. Лежали смо на равном, чистом површини лаваша и покривали га танким слојем мајонезе.
Ово су најчешћи рецепти за прављење ове ужитке. Можете додавати или уклонити састојке по вашем нахођењу, заменити мајонезом топљеним сиревом и обрнуто, користите друго свеже поврће или зеленило. Такође је могуће успешно регулисати дебљину предложеног ролета, резање пита на пола или преклапање у ролну са дугом страном. Због тога ће број окрета бити мањи, а ваљак је тањи.