Шпаргле се сматрају јединственом и невероватно корисном културом, култивација ове непретенциозне и хладно отпорне биљке произведена је у већини земаља света много векова. Сада се више не сматра скупим деликатесом за аристократске господо, чврсто стичу боравишну дозволу у многим националним кухињама.
Опис шпаргапе
Биљке породице шпароге налазе се у свим регионима, али више њих расте у земљама са сувом климом. Она представља травнате вишегодишње висине до једног и по метара, од којих добијају од 9 до 12 сочних корена, спремних за употребу од априла до јуна. Висока цена шпароге је повезана са кратким периодом сазревања, скромним приносом и кратким роком трајања свежих производа. Кад су пупољци пресијани, пупољци постају крути и изгубе укус, па кашњење у чишћењу није дозвољено.
У продаји су бела, љубичаста и зелена биљна шпаргла, начин културе кардинално утиче на боју производње и ароматичне квалитете. У циљу добијања бијелих паса, они су стално хуммокирани, штитећи их од сунца. Ако се склон тла пуцњава постепено одвија, дајући шаргарепу шансу да се покупи под топлим жарком, онда врхови стичу љубичастом нијансом. Зелена шпаргла се узгаја под отвореним небом без икаквог хлађења.
Варијанте шпароге
Сада, шпароге за узгајање у башти и башти се углавном користе за мушкарце, а односе се на отворене опрашиве хибриде. Не производи потпуне оплођене сјеменке, спремне за сетву, али има повећан принос од дебелих и јаких калупа. Хибриди страних селекција Џерси Гиант, принце Јерсеи, Јерсеи Книгхт, Син 53, УЦ 157, Син 4-362 се нису показали лоше.
У овом тренутку, узгајане су преко три стотине сорти ове биљке. У трговачкој мрежи се продају семе лековитих шпаргла, украсних или укусних поврћа. За разлику од хибрида, сорте се репродукују код куће, по жељи, можете константно добити своје семе у своје сврхе. Одличне оцене су познате по шпаргљи за узгој Славе Браунсцхвеиг, Снов Хеад и Аргентиниан Лате.
Сакупљање семена шпаргла на отвореном тлу
Ова пољска култура има универзална својства, шпаргла је посечена резањем, поделом грмља и коришћењем семена. Друга метода је повезана са неким потешкоћама, често се аматери жале на лошу клијавост. Узгој семенске културе ће бити одличан начин за људе који немају грлице у материци или живе у подручјима гдје је ова биљка ретка. Ентхусиастс који су заинтересовани за шпароге, култивацију и репродукцију дивне биљке, лако могу да напишу изабрану сорту поштом, набавши своје семе широм света.
Шпаргле - место садње
Ако директно сјемите семе у врту у пролеће, тешко је постићи позитиван резултат за произвођача поврћа. Шпаргле најбоље се узгајају од семена помоћу радне снаге, али поуздан начин сјемења у контејнерима, а семе се подвргава третману препарацијама стимуланса како би се повећао проценат клијања. Упутство за култивацију ове културе је једноставно и једноставно изводити код куће.
Узгој шпароге из семена:
- У првим данима априла, у року од 48 сати, у раствор воде потапамо семе са стимулансима раста ("Епин", "Зирцон" , друга расположива средства).
- За садњу користимо контејнере са земљиштем, које се састоји од мешавине ђубрива, тресета и равног тла из ваше баште (1: 1: 1).
- Семе покривају земљу слојем од 1 цм, постављајући их према шеми од 6к6 цм.
- Влажите земљиште водом из прскалице.
- За време клијања покривамо контејнере са филмом или стеком тако да се земља не исушује.
- Температура у посуди се одржава на око 25-27 ° Ц.
- Периодично подвргавамо усевима за ваздух.
- Време сјемења семена је до 6 недеља! Мораћете дуго чекати док се не појави зелена шпаргла, за култивацију ове културе потребно је старење.
Време слетања у земљиште шпаргра
Млада садница биљке су увек слабија од садног материјала, која се добија вегетативно. Није довољно добити чврсте саднице шпароге од семена, време када треба да сипате слабе погаче у тлу, потребно је најпримерније изабрати. Сајмани су непожељни у средњој зони да се преносе на стално место пре друге деценије јуна. Шпаргле је хладно отпорна биљка, али мале пијаце могу патити од мраза.
Сакупљање шпароуга
У марту-јуну, лако је пропагирати омиљено поврће сљунцима, добивати добре саднице од прошлогодишњих паса, исечених из одраслих биљака материце. Сакупљање садница шпаргла на отвореном простору се врши испод капуљача, који су направљени од доступних пластичних боца. У периоду укорјењивања препоручује се аератирање и темперирање пуцања, уклањање заштитног екрана у трајању од неколико сати у облачном времену или вечерњем времену. За месец и по, саднице ће бити спремне за потење.
Схема за садњу шпаргле на отвореном пољу - основна правила
Не смијемо заборавити да се бавимо дугорочном културом шпаргле, садње и остављања на отвореном простору већ дуги низ година на сталном мјесту. Кревет са садницама у малим кућицама треба поставити дуж ограде или зида. Мулти-ред метода је погодна за велике површине где је посејана биљна шпарогуса, узгајајући у овом случају у бразама до 30 цм ширине. Између редова остављамо растојање до 1 м.
Саднице шпаргле - датуми садње
За отворено тло погодне су изузетно здраве и моћне саднице култивисаних шпарога, растуће слабе, болесне и неадекватне саднице ретко даје добре резултате, одмах их треба одбацити. Из стакленика, прошлогодишња садница се засади у тлу у раним пролећним месецима, када се тло добро загреје. Ако сте се зимовали у зимницама и добили нормалне саднице до лета, а затим их пребаците на отворено тијело најкасније до средине јуна, тако да су пашњаци имали времена да се прилагоде мразу.
Шпаргле - услови узгајања
Свака теренска култура из које пољопривредник жели да добије добре жетве захтева умерено заливање, ђубрење, отпуштање тла и уклањање корова у ходницима. Брига о шпаргама није тешка ствар, све главне активности за његову култивацију могу се навести у неколико параграфа. Најважније је правовремено обављање пољопривредних послова и поштовање прецизних дозирања приликом примјене минералних ђубрива.
Узгајање шпарога у земљи - заливање
Воћни шпаргас воли раст и одлазак уз умерено заливање, када се вода под једнаким интервалима доводи под корен у малим дозама. Претерати у овој ствари не би требало да буде, продужена стагнација влаге близу корена користи биљака неће донијети. Да бисте добили добре жетве, седам добрих заливања током лета. Препоручљиво је пратити их са накнадним плетењем са обавезним расклапањем тла.
Узгајање шпарога код куће - врхунска обрада
Без одговарајуће оплодње, модерна пољопривреда не може се замислити. За дугорочне шпаргле за гајење и негу на отвореном тлу морате развити временски распоред за правовремено храњење. Први поступак треба да се уради приликом садње садница, следеће минералне компоненте се постављају у тлу током целе вегетације.
Услови топовизирања шпаргаре:
- Када садите у пролеће, можете направити органско ђубриво (хумус) брзином од 10 кг / м².
- У јесенским месецима, када су шпаргле засадјене на 1 м 2 тла, до 60 г суперфосфата, дају се 30 г калијум сулфата, 10 г амонијум сулфата.
- Раствор воде са разблаженим муллеином (1: 5) је храњен младим поврћем месец дана након садње.
- Пролећна облога одраслих шаргарепа шпаргле је да се нанесе душик-калијум-фосфорна ђубрива. Дозирање - до 30 г / м 2 тла.
- Жетва шаргарепа се одвија крајем прољећа или почетком лета, након жетве вишегодишњих грмља треба опијенити суперфосфатом, калијумовом соом и уреа (30 г / м 2 ). Ове активности помажу биљкама да поврате снагу.
- У јулу, шпаргла наставља да расте и захтева храњиве састојке, помаже храну разблажених птичјих шећера (1:10).
- Последња примена ђубрива врши се пре почетка хладног времена у октобру. Нитроген за давање шпарога у јесен не може, довољно компоненти фосфора и калијума (30 г / м 2 суперфосфата и калијум сулфата).
- На крају сезоне, у јесенима уклањамо старе погаче шпаргле, у хладним пределима чине склониште грмља са тресетом. Можете наношити слој тла на биљке дебљине 5 цм како бисте спречили замрзавање.
Култивација шпаргара - болести и штеточине
Опасна болест шпаргареа је црвена гнилоба коју изазива гљивица Хелицобасидиум пурпуреум. У случају великог лезија на месту, у леђима се примећују закрпе, услед смрти надземних органа у зараженим грмовима. Шпаргле - биљка отпорна на биљке, уз примјену основних правила пољопривредне технологије, помаже у борби против ове болести. За превенцију грмља се третира са "Фундазолом" , ако је гљива већ распрострањена на великом подручју, препоручљиво је поставити нову локацију.
Често у биљци можете наћи неразумљиве тамне бубе које једу зелену масу. Снажна инфестација штеточина резултира губитком приноса или смрћу младих грмља. Личила шпароуга изазивају оштећења пуцања, гњавајући им ударце. С штетним инсектима (листић шпаргле, шпаргле) се бори прскањем биљака помоћу инсектицида "Фуфанон" или "Фитоверм" .