Нудимо вам класичне рецепте за салату од меса. Изгледа да је невероватно богата, укусна и савршено комбинована са било којим украсом.
Класичан рецепт за салату од говедине са говедином
Састојци:
- говедина кувана - 220 г;
- кромпир - 215 г;
- конзервирани грашак - 100 г;
- свеже шаргарепе - 1 ком.
- јаје - 3 комада;
- кисели краставци - 210 г;
- булб-55 г;
- зачини.
За допуњавање горива:
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- сорење сенфа - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 50 мл.
Припрема
Дакле, да направим класичну салату од меса са говедином, кромпиром и шаргарепом са четкицом и кувај док не мекано, мало соли. Одвојено кухајте месо и јаја. Тада су састојци охлађени и очишћени. Затим, кромпир и шаргарепа сече на мале коцке и баци у посуду за салату. Јаја се фино исецкана, и краставци краставци и месо сијају мало веће. Сјећицу исјечите фино. Сви састојци се стављају у посуду за салату и мешају. Из мајонеза, сенфа и павлаке припремите оброк и сипајте у салату. Ми све добро мешамо и зачињемо са зачинама.
Класична салата од меса са пилетином
Састојци:
- свежа пилетина дојке - 320 г;
- кромпир - 220 г;
- шаргарепа - 55 г;
- јаје - 3 комада;
- црни бибер грашак - 2 комада;
- краставац конзервисан - 80 г;
- грашак конзервиран зелени - 1 пот;
- зачини.
Припрема
Пилећа прса се опере, очишћава из филма, ставља у дубоку посуду и сипа с филтрираном хладном водом. Баци неколико грашка црног бибера и подсаливаем. Месо с врело врело док се не кува, покривајући врх са поклопцем. У међувремену ми опере поврће и кувајмо их кожом. Припремљени производи се хладе, чисте и дробљени. Кувана дојка, такође, разбацане коцке. Ставите зелени грашак и све припремљене састојке у посебну посуду. Све пажљиво се мијешајте, сезона са мајонезом, додајте со и све премешајте. Припремљена класична салата од меса се лагано охлади и послужује за сто, посути с ситаним свјежим биљем.
Класична салата од меса са сиром
Састојци:
- говедина - 320 г;
- сир тврдих сорти - 120 г;
- лук - 55 г;
- јаје - 4 комада;
- сирће 9% - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - за пуњење горива;
- зачини.
Припрема
Месо се сортира и кувају док се не припреми, а затим напије воду. Затим охладимо говедину и исецемо је у влакна. Слично томе, припремите јаја и сјечите их на коцке. Сијалица се очисти и разређује танким полугама. Напуните хладном водом и додајте мало сирће. Након 25 минута, маринада се исушује, а луцхок се испере и стисне. Сирећемо у танак бријање и почињемо да формирамо салату. На равној посуди, шипајте лиснати лук. Покријте га мајонезном мрежом и равномерно распоредите мало кувано месо. Даље стављамо јаја, поново покривамо мајонезом и покривамо остатком меса. Посути сира и послати готово салату у фрижидер око сат времена, а затим га послужити на столу и уживати у необично укусном јелу.
Класична салата од салата од меса са кобасицом
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- кромпир - 450 г;
- црни лук свеже зелени - 0,5 гомила;
- свеж краставац - 100 г;
- мајонез - 60 мл;
- кобасица - 150 г;
- зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир се кува "у униформи" са пилетиним јајима. Затим охладимо ове производе, очистимо их, исецемо на коцке и ставимо их у посуду. Зелени лук испери и исећи ножем. Затим, разбацане коцке свежих краставаца и сирових кобасица. Комбинујемо све састојке у посуди, сезоно с мајонезом и пажљиво мијешамо салату. Дали смо га за пиво и након 40 минута служи га столу.