Пошто сте одлучили да погодите вољеног са романтичном вечером, сигурно ћете бити мучени мислима о томе шта се може кувати необично, јер ће вам идеје и рецепти предложени у овом чланку свакако бити корисни за вас. Главни услови за такав догађај - једноставност готових јела, оригиналног тона и, наравно, право расположење!
Салата за романтичну вечеру
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- парадајз (вишња) - 6-7 комада;
- сир (пармезан) - 80 г;
- крекери - 60 г;
- листови зелене салате - 2 комада;
- сунцокретово уље - 4 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- мајонез - 3,5 тбсп. кашике;
- мешавина паприка и соли по укусу.
Припрема
Пилећи филе смо оперемо и исећи га дугачком сламом, коју посипамо по укусу соли и пржимо све у рафинисаном сунцокретовом уљу.
Распадамо пилетину у посуду за салату, а када се охлади, додамо му резани парадајз из вишње и насумично резане листове зелене салате. Пармезан је сјебан и упакован у посуду за салату, а затим шокирани крутони. Што се тиче вашег укуса, испуштамо саву кухињску сол и мешавину различитих паприка. У мајонезу, сипајте мало маслиновог уља, мешајте и попуните добијену смешу са нашом дивном салатом.
Снацк за романтичну вечеру
Састојци:
- црвена паприка - 4 комада;
- масноће - 300 г;
- асафоетида - 2 мала штипаљка;
- корење - 1 комад;
- першун - 0.5 греда;
- павлака (20%) - 80 г;
- кухињска со - по укусу.
Припрема
Од пажљиво опраних папричица изрезали смо стабла који нам нису потребни и пажљиво очистимо семе. Онда их потопимо у кључну воду и бијемо неколико минута.
Миксер пунцх-а или га пустите кроз млин за месо, баците пар шминке мирисне асафетиде. На малом грудобрану трљајте свеже шаргарепе и ставите је у посуду са сиром. Такође додамо фино исецкани першун. Сва ова мешавина је испуњена не тако дебелом павлацом, а уједно по укусу соли. Сада, густо пуњено овим деликатним пуњењем, бланшавих паприка. Када сервирате, исеците снацк у центиметричке кругове и ставите га на оригинално јело.
Укусни десерт за романтичну вечеру
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- шећер у праху - 220 г;
- лимуна - 1 тбсп. кашика;
- бело сухо вино - 280 мл.
Припрема
У тепишту пажљиво гајите свеже жуманце са шећером у праху и фино нарибану лимунову кожу. Ставили смо је на водено купатило и покупимо уобичајени вибрирај, уништавамо нашу мешавину све док не постане бијело. Без заустављања овог процеса, сипајте вино у посуду и радите са мамцем док десерт не добије ваздушну порозну конзистенцију. Све смо ставили на прозирни сладолед и хладно након што смо у фрижидеру досегли собну температуру.