Меатбаллс Меатбалл, чији се рецепт може одабрати из доње селекције, трансформише карактеристике укуса првог јела или постане један од најбољих суплемената за кромпир украс, за житарице, тестенине, ако украшавате сосом.
Како направити месне куглице од пуњења?
Припремите месне куглице од елементарног млевеног меса, нарочито ако знате главне тајне и суптилности стварања предјела лопти за месо:
- Млевено месо може се користити од меса једне врсте или, идеално, од комбинације неколико сорти.
- Често се база меса допуњава за нежност с натопљеним хлебом и за зачињени лук, бели лук и зачин.
- За месне кугле је добро држао облик, припремљено мљевено месо пажљиво претуче, подиже и баца назад у посуду.
Како направити месне куглице од млевених меса за супу?
Најбоља опција за прављење мирисне богате супе биће месне куглице од домаће млевено месо, које се могу направити од свињетине и говедине у једнаким размерама или користећи једнокомпонентну основу. Од овог броја производа добиће се део ћебадарских лопатица, довољно да се попуни врућа, дволитарна припремљена јуха.
Састојци:
- форме - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- маслац - 30 г;
- соли, црни бибер.
Припрема
- Припремите мљевење, окрећући месо кроз млин за месо.
- На исти начин, пречишћена сијалица је земља.
- Додајте меку маслу у масу, додајте сољу, бибер, мешајте и обесхрабрујте.
- Сакупљају се кашичица млевених меса, ваљане су у облику куглица, које се додају супи и кувају 7-10 минута.
Рецепти за месо са млетим сосом
Одлично и апетизирајуће јело за другу ће бити месне куглице од пилећег млевеног меса и сосева. Можете користити било које друго месо, али пилетина олакшава кулинарску композицију и чини га мање калоричним. Јогурт ће савршено допунити украс кромпира, пиринач, хељде, а такође је савршено погодан за кувану тестенину.
Састојци:
- пилетина - 400 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- шаргарепе и слатке паприке - 1 ком.
- Грузијски адзхика и парадајз паста - по 1,5 тсп;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- вода - 1,5 чаше;
- уље - 50 мл;
- брашно - 1,5 тсп.
- бибер, сол.
Припрема
- Млевено месо се мијеша са јајима, луком и зачина, формираним из резултујуће масе греде.
- Додајте црни лук са шаргарепом, додајте исецкану паприку, преостале састојке са листе, сезоните сос и оставите да заварите.
- Пуњене месне куглице од пилетине и гипсане 20 минута.
Меатбалл меатбаллс - рецепт
Месне лопте млевених меса, рецепт који ћете сазнати испод, направљени су од говедине. Необичан укус и оригиналност јела додати ће се основи кедра и тврдог сира. У идеалном случају, боље је користити пецорино романо, али у одсуству таквог, можете узети било који други производ пикантним укусом и чврстом структуром. Након потрошње сат времена, можете хранити укусну храну од четири.
Састојци:
- млевено месо - 800 г;
- крухове мрвице - 3 шоље;
- млеко - 1 стакло;
- борови - ¼ шоље;
- парадајз сос - 4 шоље;
- јаја - 1-2 комада;
- зубе од белог лука - 3 комада;
- Сирови сир, сецкани першин и брашно - ½ шоље;
- сол, бибер, уље за пржење.
Припрема
- Потопите млекове у млеко и мешајте са млевеним месом, орашастом, першуном, сиром, белим и јајима.
- Сезону масе, украсите округле производе, баците их у брашно и пржите уље.
- Налијте месне куглице од млевене говедине с врућим сосом и пузите 30 минута испод поклопца.
Месне куглице са млевеним месом и рижом - рецепт
Даље, како направити месне лопте од млевених меса пиринчем. У ствари - ово су исти мехурићи, али мањи по величини. Као сос употребљен за гашење производа, можете користити само павлаку, крему, парадајз или мешавину неколико врста. Од наведеног броја производа биће 4 пуноправне порције.
Састојци:
- Формееат - 800 г;
- пиринач - 1 стакло;
- јабука - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- бели лук - 1-2 зуба;
- црни лук - 3-4 комада;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- јуха - 1 л;
- крем - 200 мл;
- парадајз паста - 100 г;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Пуњење се помеша са сијалицом, нарибаним јабуком, јајима и куханим пиринчем.
- Масовну сезону, од ње формирамо округле гајбе, ставимо их у посуду.
- Додајте преостало поврће, додајте брашно, тестенине, крему, сипајте јухо, баците зачине и оставите да заварите.
- Пржите месне куглице са млевеним месом и пиринчем и сауте за 25-30 минута.
Меатбаллс из пуњења турске
Месне куглице из меса из меса , рецепт који је наведен испод, нису само укусни, већ због својстава меса, и даље су корисни и хранљиви. Може се ставити у супу или ставити у сосу по изабраној бази, по жељи, пре-пржени у уљу. Само 50 минута - и укусно посластице за 4 особе на столу.
Састојци:
- млијеко из ћурке - 800 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- сецкано биље - 1,5 тбсп. кашике;
- сос - 1 л;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Микс фермуса са луком, јајима, зеленилом, сезоном.
- Украсите округле гајбе, сипајте их сосом.
- Меснице од меса из ћуретине сипајте 25-30 минута.
Месне куглице од свињског млијека
Припремите месне куглице од млевених меса, чији рецепт је изложен у следећим препорукама, можете сувим и укуснијим сувим гарнитуром, допуњавајући га не само срдачним и храњивим месним производима, већ и великодусним окусом сосом. Након потрошње око сат времена, можете направити оброк за четири.
Састојци:
- млевена свињетина - 800 г;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- крухове мрвице - 1 стакло;
- корење - 1 комад;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- крем и парадајз сос - 1 стакло;
- јуха - 1 л;
- со, бибер, зачини, маслац, зеленило.
Припрема
- Пуњење се помеша са натопљеним мрвицама, луком, белим луком.
- Маса сезоне, направи из ње празнине, паниер их у брашном и браон.
- Додајте лук, корење, додајте крему, парадајз, јуха, зачина.
- Залепите гајде у контејнеру.
- Тумбле меатбаллс од свињског мармеладе и сојине 30 минута.
Меатбалл лопатице
Месне лопте од рибљег мита, чији се рецепт лако може применити, одушевити ће љубитеље рибљих судова. Производи карактеришу висока нутритивна вредност уз низак садржај калорија. Често су пукотине у парадајзу или сосу од парадајза с додавањем нарибаног или резаног поврћа. Припрема 4 порције ће трајати 50 минута.
Састојци:
- млевена риба - 700 г;
- мрвица белог хлеба - 150 г;
- млеко - 100 мл;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- јаје - 1-2 комада;
- парадајз - 700 г;
- тиквице (опционо) - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- со, бибер, оригано, босиљак, уље.
Припрема
- Млевено месо помешано са натопљеним у млечном хлебу, јајету и луку.
- Додајте други лук са шаргарепом у уљима, додајте млевени парадајз, тиквице, бели лук, зачини, гипсани 10 минута.
- Направљене су гајбе, спуштене су у сос, а укусне шљунчане туне 20 минута.
Меатбаллс у млевено месо
Припрема месних лоптица од млевених меса у овом случају се разликује од претходног термичког третмана производа. Након регистрације, печени производи се пече у пећници до потпуне спремности уз додавање сосова, који се може направити према препорукама рецепта или дизајниран на свој начин. Цео процес не траје више од једног сата.
Састојци:
- форме-1 кг;
- јаје - 1 комад;
- лутка - 1/3 комада;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- парадајз паста - 100 г;
- јуха - 1 л;
- сол, бибер, уље, зачини.
Припрема
- Од млевених меса, јаја, натопљеног хлеба припремите обрадне предмете, ставите их у калуп и пеците на 200 степени 15 минута.
- Додајте лук са луком, додајте тестенину, јухо, зачине, заврите и залијепите производе у облику.
- Исперите јело још 15 минута.