Већина љубитеља рибе није индиферентна за шаран. Њихово нежно месо и једноставан укус познати су и воле многи, чак и сами рибари, а доступност рибе чини га идеалном опцијом за вечеру. Детаљи о томе како пржити кружног крапа, рећи ћемо у рецептима из овог материјала.
Како пржити шаран, тако да нема костију?
Постоји недостатак у шарану и, упркос чињеници да је то врло месната и укусна риба, уживање у овим особинама током оброка је веома тешко због обиља костију. Са овим проблемом, љубавнице су научиле једноставно да се боре елементарно.
Након чишћења и гњечења рибе, рукујте се оштрим ножем и направите дијамантске резове са задње стране рибе дуж цијелог репа (до косталних костију) са обе стране. Молимо сол.
Ако не знате како скупљати кору са хрскавом кору, то је невероватно једноставно: довољно је загрејати велику количину маслаца (око стакла) у тигању, извадити рибу и сачекајте док не обоји на обе стране, окрећући се само једном.
Колико је укусно пржити кукуруз у павлаци у тигању?
Печење или гашење пржених кроасана у павлаци је једна од најпопуларнијих метода припреме, без рецепта који је у овом материјалу једноставно неопходан.
Састојци:
- кукурузни крап - 4 комада;
- павлака - 480 мл;
- биљно уље - 115 мл;
- крухове мрвице - 35 г;
- шачицу зеленила коприва.
Припрема
Разблажени краставци добро сезоно и ролне у брашном или дробљеници. Добијене рибе сипају у обиљу добро загрејаног биљног уља до ружичасте боје. Помешајте павлака са пола чаше воде и сезоните сољем. Сипајте говеђи сос и оставите их на 15 минута. Топла би требала бити мала.
Како коректно пржити кокса у тигању?
За печење, боље је изабрати ливеног гвожђа који добро држи и дистрибуира топлоту.
Исеците труп и одложите ваге. Након прања и сушења, често исецкати рибу дуж гребена, посипати сољем, а затим ролати у брашном. За хрскаву текстуру, мрвице хлеба могу се користити као замена за брашно. Након што се риба попије, она се шири на тавану са пуно грејног уља (око стакла, уље треба мало да пуши на површини). Након полагања крокета, немојте их додиривати, али нека се јаве 3-5 минута пре изговарања. Окрените се само након тога, пустите рибу граб и другу страну. На крају кувања, шаргарепа се осуши на салвете и одмах служи.