Касхи је одавно постао популаран у нашој земљи, јер нису само укусни и корисни, већ и прилично јефтини, али и једноставни за кување. Кукурузна каша, на пример, није богата само витаминима и аминокиселинама, већ је позната по својим прочишћавајућим способностима. Одлично излучује токсине из тела и побољшава варење, а редовни унос смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Ову житарицу можете користити било којим другим производима - месом, поврћем и разним сосом, често производи тако популарно јело као хомини, али једна од најједноставијих и најкориснијих опција за кување је кашаст каша са млеком. У овој варијанти, све предности посуде, корисне су и особине млека, тако да такав оброк може бити одличан доручак.
Кукурузна каша на млеку - рецепт
Састојци:
- кукурузни кук - 1 комад;
- вода - 2 предмета;
- млеко - 1 ставка;
- сол по укусу.
Припрема
Сипајте кукуруз у посуду, напуните чистом водом и ставите је на ватру. Кашу доносимо на врелину, смањимо врелину и наставимо да га кувамо, стално мешајући, док крумпира брзо и почиње да "пуца". Солим кашу по укусу, а чим потпуно упије воду, искључите ватру.
Затим сипајте млеко у кашицу, поново га спорите и кувајте 2-3 минута. Поново искључите ватру, обмотите посуду са кашом у пешкир и дајте мало да стојите. После тога положите кашицу на плочице, ако желите, додајте уље, шећер или мед и једите.
Кукурузно млеко - рецепт
Та кукурузна млечна каша се показала као слатка и највише апетитна за децу, може се кувати додавањем ванилиног шећера, и на крају ставити суво воће.
Састојци:
- кукурузни кук - 1 комад;
- вода - 3 предмета;
- млеко - 2 комада;
- ванилин шећер - пола мала врећа;
- шећер - 2-3 тбсп. кашике (можете и више);
- сол по укусу;
- маслац - 50 г;
- сушено воће.
Припрема
Исперите кукуруз водом, ставите у посуду, сипајте воду и запалите. Када се вода закопа, заврни ватру и кувати кашу све док се не упије у воду. Након тога, сипајте у посуду соли, додајте уобичајени шећер и ванилију. Припремите кашу на ниску врућу док се не кува.
На крају кувања, додајте маслац у њега, а ваше омиљено суво воће су грожђе, сушене кајсије, ораси или бобице. Желели бисмо скренути вашу пажњу на чињеницу да се млечна каша кува не само из житарица, већ и из кукурузног брашна, који има исте корисне особине.
Млечни кукурузни кашик
Ако сте мајка и више волите да храните бебу домаћим кашастицима, ми ћемо вам рећи како припремити млечну кашасту кашу коју ће ваше дете ценити и једе са задовољством. Да би се побољшао укус овог јела, додала му се банана.
Састојци:
- кукурузне кашике или брашно - 3 тбсп. кашике;
- вода 100 мл;
- млеко - 100 мл;
- маслац - 5 г;
- банана - 1 ком.
Припрема
Исперите мљевене кукуруз под хладном водом и ставите у посуду или посуду. Напуните чистом водом, доведите до вреле, а затим кухајте на ниској врућини док се не кувате. Када је каша кувана, обришите је кроз сито или га млате у блендеру. Ставите га поново у тепихе, налијте врело млеко, добро мешајте, вратите га назад и заврните. У готовој каши додајте комад путера. Печење банане, каша са виљушком у пире кромпири и пошаљите на тањир. Миксите све и третирајте своју бебу.