До данас је рак желуца најчешћи тип болести канцера. Обично се брзо шири и може утицати на једњаку, јетру, плућа и друге повезане органе. Зато је дијета за рак желуца неопходност коју у сваком случају не треба занемарити.
Исхрана за рак желуца и панкреаса
Дијета за пацијенте са карцином указује на прилично велику листу хране која треба искључити из исхране. То укључује:
- све врсте јаког меса, гљива и рибјих броколи;
- било која јела кувана у тавној или дубоко пржена: пржење је контраиндиковано;
- било које месо, рибу, печурке, парадајзне сосове и адитиве;
- све врсте димљених производа;
- било који кикирики;
- Производи који садрже много грубих влакана;
- све врсте конзервиране хране;
- нежне воће и бобице;
- алкохол у свим врстама;
- масти животињског порекла;
- газирана пића и кафа.
Дијета са раком изгледа прилично стриктна, али, ипак, постоји врло обимна листа хране која се може једити. Дијета за обољење од карцинома препоручује сљедећу храну и посуђе:
- биљне супе на слабој јухо брисати или дробити у блендеру;
- течна, јако кувана каша (дозвољена и обрисана);
- соуффле из меса или рибе (претходно кувани производи се праве са блендером);
- све врсте поврћа кромпира;
- сваке мукозне житарице;
- омлете, парове или кувана јаја;
- свјеж нарибани сир (не-киселина);
- пшенични хлеб (јучер или сушени);
- разне млечне супе;
- воће и јагодичасто пире, моуссе, желе, бисел;
- минерална вода по препоруци доктора;
- слаб чај, могуће је са млеком;
- биљни и свеж путер.
Ако пратите ову дијету, рак неће бити превише забрињавајући и изазвати слабост. У том случају, не заборавите да храну треба поделити: мале порције од 200-300 грама 5-6 пута дневно.
Рак желуца: дијета након операције
После операције, свака храна ће врло брзо ући у танко црево, што ће с времена на време изазвати осећај мучнине или повраћања. Ако је нелагодност јако озбиљна, требало би да једете храну док лежите у кревету, или барем леже одмах након једења. Уопштено говорећи, препоруке остају исте: потребно је једити само мекану, нискобуџетну, пире храну свака два сата. Поред тога, увек треба заборавити на све производе који садрже шећер.