Ако је хлеб непотребно јело на готово сваком столу, онда су крутони најчешћи предјело, који је направљен од хљеба. Крутони се послужују првим јелима, пиву, праве канапее и друге грицкалице. Најбољ укусни и омиљени од свих - лукавих крутона, које многи желе да једу само као засебно јело.
Постоји неколико опција за кување белог лука - у посуди или у пећници, али сви не воле само последњи укус, већ и лакоћу и брзину кувања.
Тости са јајима и белим луком
Ако чекате госте и потребан вам је укусна и лепа ужина, али нема пуно времена за припрему, ми ћемо вам рећи како направити крутон са луком, јајима и сирем, који ће задовољити и вас и ваше госте.
Састојци:
- бела лоаф - 1 комад;
- Кувано јаје - 3 комада;
- сир - 200 г;
- мајонез и павлака - 50 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- зелени лук - полухлек;
- сол, бибер по укусу.
Припрема
Батон нарезано на не дебље комаде и пржите са једне стране. Затим пражњену страну испразните са белим луком. Јаја се рађа на финој груди, мијешају их с фино сјецканим зеленим луком и сезоно с мајонезом павлаке. Мијешајте све, сол и бибер по укусу.
Хлађени тост мешавином јаја и зеленог лука (са стране која није пржена), посути врх са нарибаним сирем и служи за сто.
Дашти са белим луком у пећници
Ако вам требају укусни крутони који се могу послужити првом јелу, онда вам нудимо рецепт за кување бобица у пећници.
Састојци:
- резанци хљеба - 6 комада;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- маслац - 100 г;
- салата од белог лука - 1 кашичица;
- бели лук у праху - 1 кашичица;
- Сирови сир - по жељи.
Припрема
Хлеб за овај рецепт ће одговарати свима. Крутови од црног лука су одлични од пшенице, црног хлеба, француске багете или било ког другог. Најважније - хлеб не би требало да буде превише свеж, идеална опција је јуче.
Хлеб треба исећи на случајан комад. Уље за грејање у тањиру, додајте чесен у праху, солну чесну и бели лук, исецкане на мале комаде. Добро се мешајте. Затим ставите крушени крух у посуду, напуните је мешавином чесном и уљима и поново добро мешајте.
Тањур је прекривен фолијом, стављајте у њега крутоне, ако желите, посипајте их с сиром и пошаљите у пећницу која се загрева на 200 степени 15-20 минута. Али након око 7-10 минута, можете почети да проверавате спремност тоста, тако да нису спаљени, јер њихова величина и, последично, време кувања могу бити различите.
Дашти са белим луком у тигању
Следећи рецепт је веома једноставан и једноставан, али добијате одличне тостове са укусом белог лука. Да бисте то урадили, потребно је загрејати маслац у тигању, ставити 2-3 главице белог лука и пржи око 3-4 минута. Онда узмите бели лук и ставите кромпир на канту.
Испрати га са две стране пре формирања коре, пустити да се охлади и служи за столом.
Лигње од чешњака до пива - рецепт
Да кувате ове крутонице, узмите било какву врсту хљеба, исеците га на резове по жељи и ставите их у посуду. Саљу, бибер и прелијте комаде хлеба са биљним уљима, тако да су добро натопљени, а онда суво са сувим белим луком. Ако желите и присуство белог лука, можете га додати.
Чаша за печење добро загријемо, уђите уље у њега и наздравите на високим топлим тостима на 2-3 минута на обе стране. Поставите спремљену тост на плочу прекривену папирном салветом, тако да стакло има вишак уља и третира се.