Недавно је омлет из обичног одвојеног јела претворио у састојак који се са задовољством користи за кување различитих јела. Салате су веома популарне са додатком омлета, које захваљујући њој нису само укусне, већ и срце.
Салата са јајима и кобасицама
Ако не знате како направити омлет за салату, онда се то чини веома лако, а не постоји посебан рецепт. Требали бисте само направити омлет како сте навикли или користите рецепт испод.
Састојци:
- корење - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- кувана кобасица - 200 г;
- мајонез - по укусу;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- биљно уље за пржење;
- сол по укусу.
Припрема
Направите омлети, претуците јаја, скроб и со и пржите их док не будете спремни, исећи у траке. Чебуле фино исецкати и пржити у тигању до прозирне, а затим послати на њега нарибане шаргарепе. Пржите још 5 минута. Кобасица, исеците у траке и пржите уље.
Мешајте све састојке, додајте здробљени бели лук, мајонез и мало соли. Опет промешајте и служите своју салату на столу.
Салата са шунком и омлетом
Састојци:
- омлет - 1 комад;
- краставац - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- шунка - 200 г;
- мајонез - 1-2 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- сол по укусу.
Припрема
Направите омлет: за ово можете једноставно премлатити јаја с соли и пржити их у посуди без уља. Готово посуђено посуђено на танке траке, краставац и парадајз - мале комаде и шунка - слама. Тврди сир на вратима. У салату поставите салату: прво краставац, затим омлет, затим парадајз, шунку и топ мајонез. Потроши све то са нарибаним сирем и послужити га столу.
Салата са печуркама и омлетом
Састојци:
- омлет од два јајета;
- шампињони свежи или кисели - 200 г;
- сир - 150 г;
- крекери - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- краставац свеж или слан - 2 комада;
- першун по укусу;
- мајонез.
Припрема
Припремљене омлетске траке. Исеците лук и пржите у посуди, након неколико минута додајте му печурке, исеците на плоче. Пођите заједно 5-7 минута. Краставци резани краставцима, сирева решетка на великој групи. Саставите краставце, печурке с црним луком, премешана јаја, нарибани сир и крутон, сезоно мајонезом, сол по укусу и украшавањем першуна.
Салата са кукурузом и омлетом
Састојци:
- омлет од два јајета;
- маринирана кукуруза - 1/2 б.
- пилећа шунка димљена или кувана - 1 ком.
- ораси - шака;
- мајонез - 2-3 тбсп. кашике;
- бели лук, першун по укусу;
- сол и бибер по укусу.
Припрема
Сјећите месо из шунке у резине. Омелетте - танке сламке. Млијете орахе. Ставите пилетину, кукуруз, сецкане омлете, сецкане ораси и бели лук у посуду за салату. Попуните све ово мајонезом, додајте со и бибер по укусу. Поставите припремљено јело на листовима зелене салате и украсите са першуном.
Салата са јетром и омлетом
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- говеђа јетра - 150 г;
- парадајз - 1 ком.
- корење на корејском - 50 г;
- конзервирани кукуруз - 2-3 тбсп. кашике;
- биљно уље за пржење;
- крем 10% - 2-3 кашике. кашике;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 100 г;
- копер или першун - неколико гранчица;
- сол, црни и црвени мљевени бибер по укусу.
Припрема
Уклоните јетре из филмова, исеците на резанце, испрате уље док не припремите, залите и ставите на топло место. Јаја је помешана с кремом, додајте фино сецкано зеленило, со, бибер и пржите омлет, а затим га исечите на траке. Парадајз исецкати танке резине.
У посуду за салату ставите парадајз, кукуруз, корејску шаргарепу, јаја и јетра. Мик мајонез са сосом од соје. Уз ову мешавину сезону салате, ставите је на јело и украшите зеленилом.