Постоји много различитих рецептура за салате. Али понекад желим да кувам нешто специјално, једноставно и веома нежно. У овом случају, предлажемо вам да се гостима третирате изузетно задовољавајућа и оригинална салата са печуркама, што се зове - "Нежност".
Рецепт за салату "Нежност" са печуркама
Састојци:
- шампињони у сопственом соку - 1 пот;
- сијалица - 1 комад;
- кисели краставац - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- крема - 200 г;
- копер - 0,5 тупс;
- зачини.
Припрема
Чланци се чисте и разбацају са малим квадратима. Затим га проследимо на биљно уље, додамо печурке сесане печурке и пржимо поврће, мешајући до краја. Лупимо кромпири и сјећамо их на коцке заједно са качкавим киселинама , као у салати. Затим додајте у њих печење, со, бибер како бисте окусили и попили крему од салата, прешли у јаку пену. Украшујемо припремљено јело са свежим копром и служи га на столу! Уверавамо вас, салата сама оправдава своје име!
Салата "Нежност" са печуркама и пилетином
Састојци:
- свежи шампињони - 300 г;
- пилећи филе-200 г;
- Пекингски купус - 1 виљушка;
- јаје - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- конзервирани зелени грашак - 6 тбсп. кашике;
- мајонез.
Припрема
Пекингски купус сламе сламу и положи се на дну посуде за салату. Затим лагано покривајте мајонезом и пређите на следећи корак. Да би то учинили, пилећи филе се кува док се не кува, охлади, раздвоји у влакна и шири се на купус, а подмазује се и са мајонезом. Куваћена јаја млевају на грудима и излажу следећи слој. Затим све покријемо с ситаним прстеновима лука и ставимо куване и сецкане печурке. На врх, потресите јело са конзервираним грашком и послужите салату припремљене печурке "Нежност" на столу.
Салата "Нежност" са печуркама и кромпиром
Састојци:
- свеже печурке - 200 г;
- кромпир - 3 комада;
- јаје - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- кисели краставци - 2 комада;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Јаја пре врела, очистити и одвојити протеине из румењака. Печурке се опере, прерађују и кувају док се не припремају у слану воду. Затим охладите, посекајте на плоче и прођете с сјецканим луком на биљном уљу до злата. Кувани кромпири и кисели краставци се разбацују у ситним комадима и шире салате у било ком редоследу, промазиваиа мајонезу. Са врха попуњавамо посуду са нарибаним пилећим руменом и служи га на столу.