Чувена салата "Мимоса" је права декорација празничног стола, али се такође можете препустити радним данима. Изгледа веома оригиналном и традиционално се сматра пролећном снацком, али заправо нема ограничења: можете једити јело у било којој сезони. Рецепт за "Мимозу" са сардинима је занимљива варијанта салате, која ће га учинити бољ калоричним и зачињеним. Због тога је погодан као главни други курс за ручак или срдачан доручак.
Класични рецепт "Мимоса" са сардином
Ако припремате ову снацку по први пут, боље је почети са начином на који су сви власници користили. Веома је једноставно и не захтијева било какве сложене егзотичне састојке, тако да можете брзо направити салату.
Састојци:
- сардина (конзервирана храна) - 245 г;
- кромпир - 3 комада;
- мајонез ;
- црни лук - 1 ком.
- јаја - 4 комада;
- сол;
- шаргарепа - 2 ком.
Припрема
Укрцавамо кромпир и шаргарепу. У посебном посуђењу кухајте јаја до тврде куване. Док кувани производи се хладе, очистите и исецете у мале прстене лука. Очистимо кромпир и шаргарепу, а затим их троје, користећи малу грудицу, али не мешајте.
У кувана јаја потребно је раздвојити протеине жицама. Веверице расте на грудима, а жумице на малим. Конзервиране сардине су одвојене од сока и гнетене вилицом.
На дну посуде за салату или друга јела најпре поставите сардину и лук, мазите све са дебелом мајонезом. Следећи слој - кромпир, такође је обилатно залијевљен мајонезом. Затим постоје слојеви бијелог јајета, шаргарепа и жуманца, од којих је сваки неопходно напуњен мајонезом. Као што видимо, салата "Мимоза" од конзервисаних сардела може учинити чак и ученика. Неће трајати више од једног сата.
Рецепт за салату "Мимоса" са сардинима и рижом
Ако немате довољно новца за скупо мени за празнични сто, ово јело ће постати прави штапић-засхцхалоцхкои. Осим тога, овај рецепт за салату са сардином уља "Мимоса" савршено ће задовољити најстрашнију глад и привлачи љубитеље необичних кулинарских идеја.
Састојци:
- сардина у уљу - 1 стандардни пот;
- мајонез;
- јаја - 5-6 комада;
- тврди сир - 225 г;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 2-3 комада;
- пиринач - 85 г.
Припрема
Исперите шаргарепу и потопите је у хладну воду око четвртине сата. Затим га кувајте око 30 минута. Напуните јаја јако (потребно је око 10 минута након тачке кључања) и ставите их под хладну воду ради хлађења.
Исперите пиринач и заврите у великој количини воде (пожељно у омјеру 1: 4). Биће спреман за 20-30 минута. Баците пиринач у чичак и исперите под текућом водом. Стисните воду добро.
Чистити, опрати и фино исецкати лук. Конзервиране сардине са виљушком. Решите сир на грудима и поделите житне протеине. Затим их млевите малим грмљавином и гајите шаргарепу на великој груди. На равном јату доследно поставља слојеве, почевши одоздо: пиринач, сардина помешана са луком, сиром, протеином, шаргарепом и жуманцетом. На сваком слоју ставите месон мајонезе. Такође у рецепту салате "Мимоса" са сардинима, пиринчем и сиром, можете да укључите зеленило за декорацију.