Окус и дијететске карактеристике шпарогуса већ је проценио велики број људи. Биљку можете конзумирати у свежем, сувом, али и у киселом облику. Многи људи су заинтересовани за колико калорија је у шпаргљи и да ли је корисно за губитак тежине? До данас постоји много различитих врста које су сличне у хемијском саставу.
Корисна својства
Аспарагус садржи влакна која улазе у стомак, повећавају величину и помажу да се тело дуги дуго. Осим тога, уклања токсине и разне производе разградње из тела. Упркос чињеници да је садржај калорија у шпаргару довољно низак, тако да у 100 г садржи само 20 калорија, веома је хранљиво. Због садржаја различитих витамина и минерала, постројења биљака помажу у нормализацији притиска. Препоручује се да се аспарагус у вашој исхрани укључи са анемијом, као и одлична профилакса за дијабетес, гихт и циститис. Не само мали садржај калорија у бијелој и другим шпаргама промовише губитак тежине, већ и аспарагинску киселину која активно учествује у метаболизму. Биљка има својство диуретика, тако да када се конзумира, можете уклонити вишак течности из тела, ослободити целулит и изгубити тежину.
Још један популаран производ који се може наћи на полицама продавница је кисели шпароге, тако да многи интересују колико калорија има у њему. У 100 г производа постоји само 15 калорија, тако да можете безбедно да га користите у вашој исхрани, без страха да уништите цифру. У саставу киселе шпаргле обухваћени су велики број витамина, минерала, влакана, фолне киселине и других супстанци неопходних за нормалан живот.
Аспарагус на корејском
Сојин производ је недавно био веома популаран. На својој основи припремите разне салате и друга јела. Садржај калорија у сухим шпаргљевима је доста висок и износи 440 кцал на 100 г. Корисна својства производа су услед садржаја различитих витамина и минерала. Због присуства полиненасићених киселина, соја шпарога је корисна за људе који имају проблема са срцем и крвним судовима.
Контраиндикације
Многи се воде на малој количини калорија у шпаргљи и почињу да злоупотребљавају биљку. Сојин производ у великим количинама може довести до развоја болести панкреаса. Свеже шпаргаре, због садржаја сапонина, се не препоручује за коришћење уз погоршање проблема са гастроинтестиналном траком. Одбијати производ је са простатитисом, циститисом и реуматизмом .
Дијететска јела са серге
Ако замените један од оброка са шприцем шпаргла, не само да побољшате своје здравље, већ и да се ослободите неколико килограма. Експериментално је утврђено да ако сваки дан поједете 0,5 кг стабљика сваког месеца, можете замијенити значајне промјене на слици за мјесец дана.
Браисед Аспарагус
Ово јело садржи 240 калорија.
Састојци:
- шпаргла - 500 г;
- маслац - 3 тсп.
- бели лук - 1 зуб;
- Балзамски сирћ - 2 тсп.
- шунка - 50 г;
- сол, млевени бибер, шећер.
Припрема
Припремите шпароге: опрати, очистити, уклонити чврсте крајеве и исећи стабове на пола. У тигању, загрејте уље, ставите шпароге, покривајте и симулирајте 3 минута. Комбинирајте сецкани бели лук са сирћетом, додајте 50 мл воде и сипајте у тигањ. Исперите шпароге 12 минута. док не постане мекана. На крају додајте со и шећер. Послужити посуду са шунком.
Салата са шпаргалом
Ово јело садржи 250 калорија.
Састојци:
- шпаргла - 150 г;
- сиромашни кућни сир - 1 тбсп. кашике;
- пилеће дојке - 150 г;
- природни јогурт - 2 тбсп. кашике;
- Јагода - 50 г;
- со, паприка, шећер, лишће зелених салата, нарибано лимуново ломљење.
Припрема
Шпаргле треба опрати, очистити и уклонити тврде делове. Кити воду, додати со, шећер, ставити шпаргаре и кувати док се не заврши. Пилеће дојке треба пржити са сваке стране до златне боје. Салата оставља прање и гребање у великим резимима. Исперите јагоде на пола. Шпаргле баците у сјај и грубо одрежите ланцима, сором и бибером. На плочи, комбинирајте зелену салу, шпароге, јагоде и пилетину. У посебном контејнеру направите оброк од кокича, јогурта, соје, бибера и лимуна.